炸雞塊下肚11人食物中毒

　　(記者 賈鵬 實習(xí)生 劉進 孫純霞) 前日下午，通州區(qū)潞河鎮(zhèn)廟上村，11人食用村內(nèi)路邊市場的炸雞塊后，出現(xiàn)食物中毒癥狀。經(jīng)診斷，為雞塊中的亞硝酸鹽引發(fā)食物中毒，入院治療后暫無生命危險。

　　事發(fā)后，中毒者被送往潞城衛(wèi)生院搶救，昨日下午被轉(zhuǎn)送至通州潞河醫(yī)院。昨日，該市場內(nèi)已沒有賣炸雞塊的攤販。一名賣西瓜的村民說，賣炸雞塊的是一對夫妻，隔三岔五就會開著農(nóng)用三輪車到村內(nèi)賣炸雞?！鞍央u架剁成塊裹面油炸，10元1斤半?！睋?jù)其介紹，前日下午5時左右看到有多人買炸雞，當(dāng)場食用幾分鐘后，就有人出現(xiàn)嘴唇發(fā)紫、腹痛無力的癥狀，也有人從住處返回質(zhì)問賣主。患者報警后急救人員趕到現(xiàn)場，將眾人送到潞城衛(wèi)生院。

　　廟上村村委會的工作人員稱，被搶救的有11人，均不是本村村民。潞城鎮(zhèn)黨委宣傳部工作人員證實，患者為亞硝酸鹽中毒，事發(fā)后第一時間將患者送到醫(yī)院。肇事攤販逃離現(xiàn)場后，警方查扣了該攤販車輛。根據(jù)車輛信息，潞城警方已到河北廊坊追查。

　　昨日下午，潞河醫(yī)院內(nèi)多名病人正在輸液治療?；颊吡壬f，他吃了半斤多雞塊后出現(xiàn)腹痛，朋友吃了十幾塊后也感覺不適。另一病人劉女士說：“我和一個孩子病情最重，現(xiàn)在頭還疼?！甭汉俞t(yī)院表示，患者目前沒有生命危險。

　　■事件進展

　　全鎮(zhèn)徹查村級市場

　　潞河鎮(zhèn)霍屯村村民馮先生稱，昨晨6時30分聽到村內(nèi)廣播說，街邊市場販賣的炸雞塊存在衛(wèi)生問題，已導(dǎo)致多人食物中毒，提醒村民不要購買食用，連續(xù)播放數(shù)遍。廟上村村民張先生表示，也聽到了相同內(nèi)容的廣播。

　　潞城鎮(zhèn)黨委宣傳部工作人員稱，事發(fā)后已向區(qū)應(yīng)急辦通報此事，昨日上午召開了建有村級市場行政村的支部書記工作會，要求加強市場管理，強化食品安全。該工作人員表示，由于肇事攤販屬于游商，不屬于村內(nèi)掌握信息的攤販群體，增加了監(jiān)管的難度，各村只能通知村民不要買三無和過期食品。本報記者 賈鵬

　　■名詞解釋

　　亞硝酸鹽

　　亞硝酸鹽主要指亞硝酸鈉，多為白色、淡黃色粉末或顆粒狀，味微咸，易溶于水，外觀及滋味都與食鹽相似。肉類制品中允許作為發(fā)色劑限量使用，但亞硝酸鹽引起食物中毒的幾率較高，食入0.3克至0.5克的亞硝酸鹽，即可引發(fā)中毒甚至死亡。