奶精無(wú)奶雞精無(wú)雞 無(wú)良廠家虛假宣傳成精

　　□記者 任羽中

　　奶精、雞精、牛肉精……市場(chǎng)上標(biāo)榜自己是部分原料濃縮精華的產(chǎn)品越來(lái)越多，可實(shí)際上很多標(biāo)以“雞精”、“奶精”、“牛肉精”的產(chǎn)品根本不含什么“雞”、“奶”、“牛肉”等成分，有些甚至就是化學(xué)合成產(chǎn)品。市消保委昨天透露，中消協(xié)日前對(duì)“精”類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)“精”類(lèi)產(chǎn)品存在虛假宣傳的嫌疑。

　　據(jù)了解，消保部門(mén)對(duì)“雞精”、“奶精”等產(chǎn)品進(jìn)行了成分分析，結(jié)果顯示宣傳水分多多，一些品牌的雞精產(chǎn)品絲毫不含雞的成分。有關(guān)專(zhuān)家指出，目前我國(guó)沒(méi)有關(guān)于雞精的國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，究竟什么成分能代表雞、雞的成分所占比例多少才算“精”，至今也沒(méi)有一個(gè)權(quán)威說(shuō)法。

　　而奶精則是真正的無(wú)奶之“精”。雖然該產(chǎn)品用于各種食品中可提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、改善口感，但在制作過(guò)程中沒(méi)有用到一滴牛奶或奶油?？梢?jiàn)，“奶精”完全是生產(chǎn)企業(yè)包裝出來(lái)的概念。

　　消保部門(mén)指出，食品調(diào)味品動(dòng)輒冠以“精”的做法，侵犯了消費(fèi)者的知情權(quán)、選擇權(quán)、公平交易權(quán)等權(quán)利。呼吁有關(guān)部門(mén)加強(qiáng)對(duì)食品調(diào)味品名稱(chēng)的管理，對(duì)其商品名表述、包裝、用途說(shuō)明等做出科學(xué)的規(guī)定。

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