私宰豬肉流入深圳南山區(qū)康好市場

　　菜市場負責人主動約見記者，承諾進場肉菜質量安全有保障。但記者昨日凌晨暗訪調查發(fā)現(xiàn)私宰豬肉流入深圳南山區(qū)康好市場

　　除《城市排水許可證》外，規(guī)劃、工商、稅務等部門的批準手續(xù)該市場均未獲得

　　本報記者 谷少傳

　　核心提示：

　　6月11日、12日，本報分別以《大型無證菜市場建在政府儲備用地上》和《有關部門研究方案拆除無證菜市場》為題，報道了位于南山區(qū)西麗街道松坪山社區(qū)的康好菜市場違規(guī)經營的情況，報道發(fā)出后，康好市場有關負責人主動約見記者，解釋該市場的有關情況，還向記者提供相關材料。

　　但記者進一步調查發(fā)現(xiàn)，情況并非完全如康好市場負責人所說，更嚴重的是，竟然有私宰豬肉流入該市場，與該市場負責人聲稱的進場肉菜質量監(jiān)督嚴格不符。

　　提供大堆材料只有一項許可證

　　6月13日，康好市場負責人約見記者，在向記者解釋有關情況的同時，也向記者提供了一堆材料，試圖說明該市場存在的合理性。

　　在提供的材料中，記者看到有寫給西麗街道辦、南山區(qū)政府以及市國土局、深圳土地儲備中心等部門的報告和函件，所有報告和申請函件正式批復下來的證件只有一個，那就是水務部門的頒發(fā)的《城市排水許可證》，而關鍵的土地報建手續(xù)以及工商、稅務等部門的證照均未見有辦理。

　　康好市場的負責人告訴記者，康好市場的大部分商戶由原南山國匯市場搬遷而來，2008年底，由于原國匯市場土地租用到期，不得不搬遷，為了暫時安置解決市場的商戶，經西麗街道辦事處批復，同意其在沙河西路白沙物流內一塊政府儲備用地上安置經營。

　　將商戶搬遷過去后，康好市場又以臨時農產品集散配送物流中心項目名義，向南山區(qū)政府提出建設申請。由于該項目符合該區(qū)產業(yè)發(fā)展導向，南山區(qū)政府給予支持，同時要求康好市場申報各項建設手續(xù)?？岛檬袌瞿玫侥仙絽^(qū)政府的支持后，向深圳土地儲備中心提出用地申請，土地儲備中心的回復是：臨時用地應依法向市規(guī)劃主管部門申請臨時建設用地規(guī)劃許可證，并與市土地主管部門簽訂臨時使用土地合同，否則請自行拆除場地內臨時設施，恢復原貌。

　　但規(guī)劃部門的審批一直未能有結果，工商、稅務等部門的報建手續(xù)也無法辦理。對此，康好市場的解釋是，政府審批程序復雜，等待時間長。

　　知情者稱康好夸大其詞阻撓執(zhí)法

　　盡管此前曾遭到過不少投訴，西麗街道執(zhí)法隊多次到現(xiàn)場執(zhí)法，對其斷水斷電，甚至下達查封通知，但每次處罰都無濟于事，康好市場沒過幾天又重新開業(yè)，這其中到底有什么奧妙？

　　經過媒體曝光后，西麗街道執(zhí)法隊前去執(zhí)法，但康好市場卻又以另外一種方式繼續(xù)經營。在寫給西麗街道和南山區(qū)信訪部門的報告中，康好市場稱該市場妥善安置近1000戶商家，解決近5000人的就業(yè)問題，如果被拆除將造成不利影響，并對西麗執(zhí)法隊的執(zhí)法行為表示不服，要求暫停執(zhí)法。

　　據知情者透露，康好市場負責人夸大其詞，阻撓政府執(zhí)法。實際上，康好市場的經營商戶不到200戶，人數也就300多人，之所以稱市場有1000戶商戶，解決近5000人就業(yè)，就是為了讓政府部門暫緩執(zhí)法行動。

　　知情者還透露，康好市場在寫給南山區(qū)政府有關部門的報告中，還稱該市場對方便市民如何重要，拆除后對周邊市民多么不便，而實際上在西麗片區(qū)有多個市場，比如西麗市場、南山農批市場等，而南山農批市場距離該市場僅2公里左右。此外，原國匯市場拆除后，在西麗龍井路又建了新的國匯市場，證照齊全，和康好市場僅隔一條大沙河，由于康好無證市場成本低，導致大量商戶不愿搬到新的國匯市場去經營，結果合法經營遭遇無證經營困擾。

　　有人報料私宰肉流進康好

　　在和記者面談的過程中，康好市場負責人一再強調他們一定保證市場肉菜的質量，每天有專職人員進行嚴格檢驗，豬肉也經過嚴格核驗。但只過了兩天，記者就接到投訴，稱有私宰豬肉進入康好市場，對此記者進行了暗訪調查。

　　昨日零時，記者來到西麗龍井路車管所附近的一在建工地，但報料人員所說的私宰人員進出的工地側門已經關閉，并有人在工地附近把守。記者繞道工地南側的小樹林，沿著小河到達工地后面。

　　此時，記者看到，在工地鐵絲網外圍菜地旁的地面上搭起了幾個木棚和一個小豬圈，并架起了一個燒水的大鍋，堆放了大量木材，現(xiàn)場暫時還沒人。據知情者介紹，這里就是私宰點，私宰后的部分豬肉就流進了康好市場。

　　2小時后，記者聽到私宰點內開始有動靜，有說話和劈柴的聲音。由于天色很暗，私宰人員也沒開燈，記者一時看不清私宰點內的具體情況。不久，記者看到有車輛進入私宰點，并能聽到豬的“哼哧哼哧”的叫聲，報料人介紹說，這是運豬的車來了。

　　凌晨2時30分左右，私宰點內亮起了燈光，很快，就傳來屠宰時豬尖銳的叫聲。記者慢慢爬到高處觀察，借著微弱的燈光，看到工地內約有5名男子，其中一名穿著紅色的T裇，其他幾名都光著上身正在宰豬。

　　凌晨3點鐘左右，從工地內的一條小路上，陸續(xù)有兩輛三輪車和一輛貨車進入私宰點，隨后，記者就看到他們將屠宰好的生豬打上自制的紅色印章后裝車。

　　私宰肉運進康好市場無人檢查

　　為了解私宰豬肉的去向，記者決定對運豬肉的車輛進行跟蹤。

　　凌晨4點左右，一輛白色貨車從工地內駛出，沿龍井路逆行向西快速行駛。記者跟蹤時看到，白色貨車車廂敞開著，兩側欄桿上掛了約20片豬肉，車輛內部放滿了私宰豬，車上站著3名光著上身的男子，就是私宰點內私宰人員。讓記者大吃一驚的是，白色貨車隨后開進康好市場，但市場門口卻無工作人員進行檢查。

　　記者隨后進入市場，發(fā)現(xiàn)白色貨車停在市場內的豬肉檔前，將豬肉卸下放在24號檔上，肉販們隨即開始分拆。此過程中，沒有任何人對私宰肉進行檢驗。

　　清晨6點左右，記者看到，有小販開著三輪車或電動車前來康好市場進菜，不久，附近市民來市場內買菜，到清晨7點左右，人越來越多，交易非常火爆，其中不少市民買走了24號檔的豬肉。

　　報料人告訴記者，市場內的豬肉和蔬菜主要配送到西麗片區(qū)，也有不少銷到桃源、白石洲等街道的市場。而松坪山片區(qū)的市民很多都會來該市場買菜買肉。這些私宰豬肉通過無牌無證的市場最終流入了南山各片區(qū)居民的家中。

　　知情者說，這些私宰豬大多是從惠州大亞灣來的。這些未經任何檢驗的私宰豬肉直接進入市民的餐桌，食品安全根本沒任何保障，令周邊居民吃肉如何放心？