長沙大蒜漲價 生姜辣椒跟著瘋狂

　　紅網(wǎng)長沙12月2日訊(瀟湘晨報(bào)滾動新聞記者 趙書生)“瘋狂的大蒜”出了續(xù)篇。同為調(diào)味品的生姜和辣椒也跟著“瘋狂”。從去年同期的2.5元/斤到現(xiàn)在的5元/斤，生姜的價格漲了一倍。而干辣椒也從上半年的8元-9元/斤上漲到了現(xiàn)在的15元/斤。貨源減少以及干旱和大雪等自然災(zāi)害導(dǎo)致的供求不平衡或?yàn)闈q價的主因。

　　“調(diào)味品家族”伴隨大蒜齊漲價

　　1日，在鐵道學(xué)院附近的一菜市場，楊娭毑面對菜販報(bào)出的4.5元/斤的生姜價格，不由得吃了一驚。她趕緊問了下其他幾家商販，得到的答復(fù)也相差無幾。而該市場內(nèi)，普通干紅辣椒售價15元/斤，野山椒為25元/斤。

　　而超市的價格也相差不大，比如沃爾瑪超市的生姜價格為3.95元/斤，家樂福超市的則為3.9元/斤。

　　商販表示，生姜漲價的原因在于批發(fā)價格的上漲。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前長沙各大蔬菜批發(fā)市場，成色較好的生姜價格批發(fā)價格都在3.3元/斤左右，差一些的也要2.5元/斤左右。而在去年同期，這一數(shù)字分別為1.9元/斤和1.5元/斤。

　　晾干的普通紅辣椒批發(fā)價為8.5元/斤，去年同期則為4.5元/斤；同樣晾干的“野山椒”批發(fā)價為20元/斤，去年同期則為8元/斤。

　　種植面積減少和天災(zāi)是主因

　　高橋蔬菜批發(fā)市場的王老板透露，自從大蒜瘋狂漲價之后，生姜、辣椒等調(diào)味品的價格也跟著漲了起來，跟風(fēng)漲價是原因之一。

　　種植面積減少、持續(xù)干旱和提前到來的大雪導(dǎo)致了生姜、辣椒減產(chǎn)，也是漲價的誘因。

　　據(jù)不少經(jīng)常去山東、河南、河北、江西等各產(chǎn)地批發(fā)生姜的老板介紹，去年生姜量多價低，很多農(nóng)戶今年都減少了生姜的種植面積或改種其它作物，導(dǎo)致今年的產(chǎn)量大大減少。而今年幾乎全國范圍的持續(xù)干旱也導(dǎo)致產(chǎn)量大幅下降，去年平均每頭生姜有一斤多重，而今年的還不到半斤。加上北方大雪提前到來，很多生姜都被凍壞了，“雪上加霜”，產(chǎn)量大幅下滑，直接導(dǎo)致價格上漲。記者了解到的辣椒的情況也與此相似。