李克：日本便利店服務(wù)模式為何風(fēng)靡全球

為什么便利連鎖店是日本最有影響力的零售服務(wù)業(yè)模式?近年來，日本的便利連鎖店又是如何大舉向海外擴(kuò)張的?這種零售服務(wù)業(yè)模式是否能在其他國家和地區(qū)復(fù)制成功?《全球視角看中國》知名財(cái)經(jīng)專家李克在日本解讀。

李克：日本的便利店可能大家在國內(nèi)也注意到了，像7-11，像羅森，像全家，還有MINI STOP四個(gè)大的日系的便利店。目前來講，在中國很多地區(qū)都已經(jīng)可以看到。作為便利店本身來講，其實(shí)是從美國引入到日本的，但是這個(gè)零售的商業(yè)模式在日本得到了極大的發(fā)展和繁榮，日本目前在國際上的2011年的各種零售店便利店在海外的總數(shù)已經(jīng)超過了5萬家。

具體在亞洲來看，目前在韓國日系的便利店已經(jīng)超過了15000家，在中國大陸目前是3000多家，并且在其他的東南亞國家日本的日系便利店也在加速發(fā)展。目前預(yù)計(jì)在中國一年大概就會(huì)超過5000家的規(guī)模，并且很多便利店的社長們特別關(guān)注目前在中國的這個(gè)日系便利店的發(fā)展方向，并且設(shè)定了很大的期望值，比方說在全家便利店的總裁上田準(zhǔn)二就準(zhǔn)備在未來五年當(dāng)中5-10年，最終能夠在日本開設(shè)25000家全家這樣的連鎖店。

這種連鎖店的發(fā)展其實(shí)它也是有非常強(qiáng)的市場背景的，或者說日系的便利連鎖店為什么得到大家的歡迎，特別是在新興經(jīng)濟(jì)體中得到歡迎，它是有一些重要的原因的。一方面隨著新興經(jīng)濟(jì)體的發(fā)展，中產(chǎn)階級，就是各種中產(chǎn)階級階層正在的迅速的擴(kuò)大，而且作為便利店的主要顧客的中青年消費(fèi)者的人口在新興地區(qū)當(dāng)中也是占據(jù)了一個(gè)非常重要的作用。

作為跟傳統(tǒng)的便利店或者零售店相比，一方面我們可以看到，日系的便利店清潔衛(wèi)生非常好，物流管理非常好，而且在很多時(shí)候價(jià)格很便宜、很低廉，而且整個(gè)的店堂的設(shè)計(jì)以及管理非常規(guī)范，而且讓大家能夠有非常親切的感覺，通過這些店員的這種很人性化的服務(wù)，這個(gè)讓大家感到非常的舒適。

而且跟這種大的美式的像沃爾瑪、像法國的家樂福這種大型超市相比，在便利店方面有更多的這種服務(wù)人員，有更多的這種家庭化或者是人性化的服務(wù)和設(shè)計(jì)，而且在便利性方面、在距離方面更加貼近于社區(qū)，所以在這方面的優(yōu)勢使得日系便利店在80年代以后在整個(gè)全球得到了很大的發(fā)展。目前在中國的發(fā)展速度是所有在海外市場當(dāng)中發(fā)展最快的，而且日本的這四個(gè)大的便利店的企業(yè)們也是對中國市場寄予厚望，希望通過中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展，利用中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展能夠幫助他們?nèi)障当憷暝诤Ｍ獾玫竭M(jìn)一步的提升和拓展，加強(qiáng)在中國大陸市場當(dāng)中相關(guān)領(lǐng)域的發(fā)展。

當(dāng)然這方面的發(fā)展還是有很好的進(jìn)展的，所以這方面也引起了很多日本以外的海外投資者的關(guān)注。從今年以來，我們就發(fā)現(xiàn)在日本便利店的這些上市公司當(dāng)中，海外資金的持股比例越來越高，到今年3月份為止，很多的便利店的上市公司超過三成的持股比例是由外國企業(yè)所擁有或者外國投資者所擁有的，除了這些便利店本身在國際市場上，就是日本便利店的良好口碑以外、業(yè)績以外，其實(shí)大家也是大家對他們未來的商業(yè)模式在海外的拓展也是寄厚望或者說有很好的預(yù)期。

這方面來講，我們可能看在今年2012年會(huì)看到這個(gè)數(shù)字也許會(huì)進(jìn)一步得到提搞，這個(gè)是一個(gè)在日本企業(yè)服務(wù)型企業(yè)、零售型企業(yè)走出去方面一個(gè)非常特殊的數(shù)字。而且日本便利店的這種商業(yè)模式是跟歐美國家的這種大型超市連鎖超市向海外拓展是做一個(gè)非常有趣的一種對比，他們的發(fā)展思路也是跟這個(gè)國外的像沃爾瑪、像家樂福這樣公司發(fā)展思路也是有很大差異的。

所以可能在中國未來發(fā)展過程當(dāng)中，我們當(dāng)?shù)氐牧闶蹣I(yè)也可以參考或者借助日本便利店的一些商業(yè)模式和經(jīng)驗(yàn)，在我們自己這個(gè)零售業(yè)的本體化或者加強(qiáng)服務(wù)、物流配送這方面的一體化方面可以借助他們很多的經(jīng)驗(yàn)，取得我們自己在零售方面的一些優(yōu)勢。