舌尖上的新三板：思念是糯米粉做的小小湯圓

舌尖上的新三板：思念是糯米粉做的小小湯圓（挖貝網(wǎng)wabei.cn配圖）

中國人喜歡過節(jié)，節(jié)日從年頭一直排到年尾，每個(gè)節(jié)日都有其獨(dú)特的意義，嗜好美食的中國人也為之搭配了相應(yīng)的食物。比如端午節(jié)的粽子、春節(jié)的餃子以及元宵節(jié)南方的湯圓和北方的元宵。

自古以來，中國便有“民以食為天”的說法。千百年過去，山河變遷，滄?；Ｌ铮袊霜?dú)特的飲食習(xí)慣和對美食的追求卻始終不曾改變。

網(wǎng)上時(shí)不時(shí)地便會(huì)掀起一場場關(guān)于飲食的論戰(zhàn)，遠(yuǎn)有粽子和豆花的咸甜之爭，近有元宵節(jié)的湯圓、元宵之爭。不管爭論結(jié)果如何，來自南方的挖貝網(wǎng)北漂小編表示，元宵和湯圓都是可以接受的，有的吃就很不錯(cuò)。畢竟，離開了今天的主角，元宵節(jié)就只能吃甜餃子或面團(tuán)團(tuán)了。

眾所周知，元宵和湯圓雖然在制作工藝上有所不同，餡料也有差異，但它們有一種共同的原料，那就是——糯米粉。

有人用糯米粉黏住了自己的牙齒，黃國糧業(yè)（831357）卻用糯米粉粘住了新三板。

挖貝新三板研究院資料顯示，黃國糧業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)品為水磨糯米粉，目前主要用于生產(chǎn)速凍湯圓、南瓜餅、芝麻球等糯米制品。

每年的春節(jié)、元宵節(jié)前后是黃國糧業(yè)下游主要產(chǎn)品速凍湯圓的消費(fèi)旺季，綜合黃國糧業(yè)客戶思念、三全、科迪等的市場占有率來看，今天大家吃的元宵或湯圓極有可能是黃國糧業(yè)生產(chǎn)的糯米粉做的。

黃國糧業(yè)自2014年11月12日在新三板掛牌后，發(fā)展可謂是順風(fēng)順?biāo)?015年7月8日成功融資2496萬元；同年10月28日控股子公司懷遠(yuǎn)縣良欣米業(yè)有限公司完成工商登記并取得《營業(yè)執(zhí)照》，為黃國糧業(yè)充分利用安徽省懷遠(yuǎn)縣周邊優(yōu)質(zhì)糯稻資源以建立原糧采購基地，進(jìn)一步保證食品安全打下了基礎(chǔ)；11月19日、23日兩天，黃國糧業(yè)在全國股轉(zhuǎn)系統(tǒng)發(fā)布公告宣布與思念食品、全惠食品（三全食品全資子公司）、科迪速凍食品、千味央廚食品（思念食品全資子公司）簽訂了金額分別為2.52億元、9550萬元、4715萬元、7311.50萬元的原物料（各品種水磨糯米粉）供貨銷售合同，總金額4.67億元。

黃國糧業(yè)2015年的半年報(bào)顯示，由于粉類產(chǎn)品銷售收入與去年同期相比大幅增加，黃國糧業(yè)2015年上半年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入3.04億元，較上年同期增加了4175.25萬元，增長比例15.95%，其中，白湯圓粉和黑湯圓粉兩項(xiàng)業(yè)務(wù)收入1.99億元，占營業(yè)收入約三分之二的比重；黃國糧業(yè)2015年上半年實(shí)現(xiàn)凈利潤1113.33萬元，較上年同期增加了769.03萬元，同比增長223.36%，主要原因有3點(diǎn)：一是銷售收入大幅增長，其中毛利率相對較高的粉類產(chǎn)品增長較大；二是黃國糧業(yè)持續(xù)推進(jìn)卓越績效管理，全面推行預(yù)算考核，有效降低了經(jīng)營成本；三是黃國糧業(yè)獲得的各項(xiàng)政府補(bǔ)貼收入542.60萬元，較上年同期增長166.53%。

賣糯米粉賣得這么猛，元宵節(jié)的湯圓市場都要被黃國糧業(yè)承包了。