飲食男女約會(huì)秘籍(圖)

　　曼哈頓的Katz＇s Deli小吃店因?yàn)椤懂?dāng)哈里遇上莎莉》中，梅格瑞恩飾演的莎莉，在這家店中的表演，而這部電影也為Katz小吃店帶來許多喜愛嘗新的顧客。不知每天有多少人會(huì)重復(fù)那個(gè)老太太的要求，“請(qǐng)給我來份那位小姐剛才點(diǎn)過的東西。”春節(jié)放假期間，那些既便宜又浪漫的地方我們?yōu)樯恫蝗ツ兀?/p>

　　省錢小算盤上網(wǎng)預(yù)訂享受優(yōu)惠

　　瀏覽請(qǐng)客網(wǎng)、飯統(tǒng)網(wǎng)等網(wǎng)頁，如果餐廳是他們的特邀商家，消費(fèi)者訂餐后去吃飯，可以不必等位，還可以享受打折優(yōu)惠。比如，吃飯未打折前是240元，因?yàn)槭翘崆邦A(yù)訂，額外有一個(gè)八折，最后是192元，省了48元，還是挺劃算。大家有興趣試一下，還有一個(gè)好處就是不用記那么多餐廳的訂餐電話了。[page]

　　黑暗中尋找異樣情趣有創(chuàng)意！

　　自從我聽說有一家不尋常的餐廳，它聲稱要給就餐者一些像盲人一樣的經(jīng)歷時(shí)，我被吸引了。昨晚，終于有機(jī)會(huì)來到了這個(gè)不同尋常的“巨鯨肚”黑暗餐廳。

　　我們被要求排成一排，服務(wù)員在隊(duì)伍的前頭，我們的手都放在前面人的肩上。只有這樣，才能安全的帶我們進(jìn)入餐廳。走向前，我們拖著腳，慢慢地向前移動(dòng)。穿過窗簾，一下子變得完全黑暗了，客人不允許把電話和照相機(jī)帶入餐廳，但是我敢說，這就是他們想要的效果吧。

　　當(dāng)食物端上來的時(shí)候，有意思的事情才剛剛開始。事實(shí)上，要想用一把叉子固定食物并把它叉起來是非常困難的。一直在叉，但總是叉不到。最后，我扔掉了叉子，用手指抓了起來，問旁邊的朋友，我并不是惟一這樣做的人。如果說有什么東西比沙拉更難吃到嘴的話，就是牛排，四處摸索著，小心翼翼地切著，用指尖四處探尋著，肉是非常鮮嫩的小牛肉片，一切食物吃起來都是那樣的可口而又熟悉。

　　提示：該是離開的時(shí)候了。我們又排成一隊(duì)，跟在服務(wù)員的身后，挪著步子向外走。我們首先來到了灰暗的門廊里，她讓我們?cè)谶@里停留一會(huì)兒，以便讓我們的眼睛適應(yīng)一下燈光，這是非常必要的。[page]

　　公園里的餐廳別有情趣很浪漫！

　　獨(dú)到的環(huán)境，亭臺(tái)樓閣且不說，單是一份氣派就不是一般餐廳能比得了的。大家都以為只有年輕人的餐吧才會(huì)玩這些概念，而其實(shí)，極具中國傳統(tǒng)風(fēng)格的食店也加入了時(shí)尚的行列。

　　伊錦園，是個(gè)中式風(fēng)格、府邸風(fēng)貌。這里有個(gè)招牌菜叫金牌烤全羊，這道菜選用蘭州地區(qū)的羯羊，這種羊吃著天然綠草長(zhǎng)大，肉質(zhì)自然不同，滋補(bǔ)功效也與眾不同。當(dāng)烤得外酥里嫩的小羊被放置在嫩嫩的綠菜葉鋪底的托盤里的時(shí)候，看上去，就已經(jīng)令人口水連連，吃起來，嫩而不膻，自然的味道便從舌尖上舞動(dòng)，回味起來會(huì)感覺胃口、身體都很舒服。

　　提示：料理傳統(tǒng)菜的食店，卻吸收了粵式做法的改良菜品，比如說罐燜濃香鹿肉、罐燜強(qiáng)生三寶、靈芝燉鹿尾、天麻川貝燉鹿腦、紅參杞子燉鹿膝等一系列鹿肉菜品，伊錦園一下子FUSION起來了。[page]

　　吃喝玩樂“一站式”真方便！

　　節(jié)日期間，商場(chǎng)是人們大都會(huì)光顧的場(chǎng)所，購物餓了，找家餐廳補(bǔ)充一下能量，當(dāng)然是件美事。蕉葉中關(guān)村店，真的是吃喝玩樂“一站式”服務(wù)。

　　走進(jìn)餐廳，立刻覺得眼睛不夠用，店面的裝修布置讓人仿佛置身于泰國王宮：金碧輝煌的屋檐、描金的廊柱、昂首前進(jìn)的龍舟、以假亂真的椰子樹，一頓飯吃下來，好像到東南亞走了一遭。

　　咖喱皇炒蟹不愧是當(dāng)家招牌菜。端上來這么黃澄澄金燦燦的一大盤，咖喱的味兒很正，蟹肉也挺嫩，讓人愛到極點(diǎn)。這個(gè)菜的精華在于它的湯汁，澆在米飯上，又香又濃，吃一口，甘腴濃郁，蟹肉也鮮甜。吃幾口咖喱皇炒蟹，再想來口清淡一點(diǎn)的調(diào)調(diào)口味，涼拌墨魚仔正好滿足需求。在一點(diǎn)點(diǎn)微辣微酸作料的調(diào)劑下，墨魚仔入口爽脆而不生澀，清淡而不無味。

　　提示：食客點(diǎn)擊率頗高的特色菜還有泰式醬香骨、泰式蜜糖炭燒風(fēng)鱔和脆皮燒奶豬釀糯米飯皇，另外香茅烤鱸魚，鱸魚的皮烤得香香脆脆，沒有太多香料的滋味，完全是魚肉鮮嫩的本味。

　　大碗泡饃大塊吃肉好爽快！

　　大碗泡饃，大塊吃肉，關(guān)中人家店里的伙計(jì)一聲吶喊，恍惚就是到了梁山泊。到西安風(fēng)味的餐廳，當(dāng)然少不了點(diǎn)羊肉泡饃，這么好的東西卻不貴，吃得滿嘴流油，心中充滿幸福。吃完羊肉泡饃最好能吼兩嗓子秦腔，要不然你怎么對(duì)得起那豪邁的泡饃？

　　牛羊肉泡饃的吃法也很獨(dú)特，有羊肉燴湯，即顧客自吃自泡：也有干泡的，即將湯汁完全滲入饃內(nèi)。吃完饃、肉，碗里的湯也被喝完了。還有一種吃法叫“水圍城”，即寬湯大煮，把煮熟的饃、肉放在碗中心，四周圍以湯汁。這樣清湯味鮮，肉爛且香，饃韌入味。如果再佐以辣醬、糖蒜，別有一番風(fēng)味。

　　提示：此外，關(guān)中人家的葫蘆雞及風(fēng)味羊腱、大唐水盆魚翅等系列陜菜，黃桂稠酒、金線油塔、泡泡油糕等系列陜西特色風(fēng)味小吃也很受歡迎。[page]

　　抵擋不了麻辣的誘惑真饞人！

　　水煮魚是麻辣誘惑的看家菜，肉鮮味美，備受青睞。而水煮魚味道的好壞關(guān)鍵正是取決于原料的質(zhì)量。

　　廚師說，他們選用了不添加任何激素的通威魚。將190℃的油倒入盛有魚片及麻椒、辣椒的容器內(nèi)，一股極具誘惑力的麻辣鮮香之氣頓時(shí)伴著響亮的聲響噴薄而出，怎不讓人愛不釋口、欲罷不能。為了能夠長(zhǎng)久保持水煮魚的油溫，麻辣誘惑又在水煮魚的容器中加入了滾燙的鵝卵石。無需擔(dān)心因時(shí)間過長(zhǎng)溫度降低所導(dǎo)致的口感、口味的下降。

　　在水煮魚中添加綠茶，這可是件新鮮事，綠茶性寒，正可以中和辣椒的燥火，在保持原有麻辣鮮香的基礎(chǔ)上，又多了一份清新淡雅的茶香，再也不用擔(dān)心臉上長(zhǎng)小痘痘了。

　　提示：此外，為了讓消費(fèi)者減少油脂的攝入量，麻辣誘惑又特地準(zhǔn)備了面包片。從麻辣飄香的油中撈出一片鮮美的魚肉，在面包片上蘸一下，就可以讓面包吸附掉多余的油脂。[page]

　　骨湯涮鵝肉好溫暖！

　　如果您愛吃火鍋，那你肯定聽說過小肥羊，但小肥鵝聽說過嗎？最近，檀香居小肥鵝從秦皇島引進(jìn)了涮鵝肉火鍋，用骨湯來涮鵝肉，湯鮮味美。

　　據(jù)店主介紹，火鍋的底湯，都是用雞鴨牛骨豬骨熬出來的老湯，為的是在涮鵝去禽腥。當(dāng)切好的鵝肉端上桌，記者注意到，鵝肉久涮而不老，依然鮮嫩。而除了鵝肉，鵝肝、鵝腸、鵝翅、鵝腿等都可以涮著吃。

　　提示：吃涮鵝肉火鍋很有講究，首先是品鵝湯，這種湯是味道鮮美的老湯，可以清口暖胃；接著就是涮鵝肉，肥瘦鮮明、肥而不膩，配之以麻醬、海鮮等各種小料，味道更為獨(dú)特；最后再涮蔬菜、品鵝肉火燒。鵝肉火燒是每桌必點(diǎn)的特色小吃，分為發(fā)面和起酥兩種，美味無比，不過一定要趁熱吃。