雀巢：糧食漲價(jià)與我無(wú)關(guān)

　　早早轉(zhuǎn)型為營(yíng)養(yǎng)公司，讓雀巢在食品原材料價(jià)格上漲之時(shí)，仍然獲利甚豐。下一步，它會(huì)如愿以償?shù)厥召?gòu)化妝品巨頭歐萊雅嗎？

　　全球第二大大米出口國(guó)越南剛遏制住大米投機(jī)熱引發(fā)的狂躁，泰國(guó)政府又于4月末吵嚷著要牽頭成立湄公河大米輸出國(guó)組織，以對(duì)抗石油歐佩克。這輪最后體現(xiàn)到大米價(jià)格的全球范圍內(nèi)食品價(jià)格上漲，使得下游企業(yè)人心惶惶。

　　來(lái)自瑞士的雀巢公司卻是為數(shù)不多的鎮(zhèn)定者之一，它依舊保持著高速增長(zhǎng)。作為一家下游生產(chǎn)商，它成功地克服了由原材料漲價(jià)帶來(lái)的壓力，其第一財(cái)季銷售額為257億瑞士法郎，較上年同期增長(zhǎng)了6%，并于4月21日宣布調(diào)高了銷售額預(yù)期。

　　它的秘訣是，先人一步地預(yù)見(jiàn)了全球范圍內(nèi)對(duì)健康和營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品的需求將會(huì)激增。于是在5年前，就開(kāi)始從一家嬰兒即食食品、奶粉和速溶咖啡公司轉(zhuǎn)型為一家營(yíng)養(yǎng)公司。

　　轉(zhuǎn)型為一個(gè)營(yíng)養(yǎng)品公司的好處多多，其中一個(gè)便是更多的技術(shù)創(chuàng)新帶來(lái)了更高的產(chǎn)品附加值，直接后果是，能夠順利將成本轉(zhuǎn)嫁給消費(fèi)者。雀巢的批發(fā)價(jià)上漲了5.3%。

　　雀巢投入重金調(diào)整了許多產(chǎn)品的配方，因?yàn)樗J(rèn)為消費(fèi)者愿意為那些能幫助他們減肥、抗衰老或者抵抗疾病的食品花更多的錢。比如，雀巢向其兒童牛奶產(chǎn)品中加入了維他命。

　　2007年2月開(kāi)始，雀巢亞太區(qū)逐漸淡出液體乳市場(chǎng)，而加強(qiáng)乳粉營(yíng)養(yǎng)品市場(chǎng)。2007年7月，雀巢宣布以25億歐元收購(gòu)諾華公司營(yíng)養(yǎng)部門，全盤接受了諾華營(yíng)養(yǎng)部門的研發(fā)員工。2007年雀巢從諾華以55億美元收購(gòu)了全球嬰兒營(yíng)養(yǎng)食品制造商嘉寶公司。

　　為了貼近其核心戰(zhàn)略——做健康生意，雀巢甚至在2007年放棄了和百事合并的機(jī)會(huì)?！秮喼奕A爾街日?qǐng)?bào)》稱，2007年百事曾有意和雀巢合并，但由于雀巢公司擔(dān)心百事對(duì)薯片和軟飲料的依賴可能會(huì)損害雀巢核心戰(zhàn)略。

　　雀巢已經(jīng)從這個(gè)戰(zhàn)略中獲益良多。雀巢2007年利潤(rùn)增加了16%，從97億瑞士法郎上升到107億瑞士法郎。

　　2008年4月7日，雀巢和諾華達(dá)成的一筆新交易證明，雀巢正加速其轉(zhuǎn)型，并有可能將步子邁得更快。雀巢以110億美元出售愛(ài)爾康公司25%股權(quán)，并擁有在2010年到2011年間將剩下的52%股權(quán)出售的權(quán)利。如果交易達(dá)成，雀巢將獲得390億美元收益。

　　分析師認(rèn)為，大筆現(xiàn)金有可能完成雀巢已經(jīng)著手但尚未完成的一個(gè)更徹底地轉(zhuǎn)型——收購(gòu)世界最大的化妝品公司歐萊雅，變成一家同時(shí)銷售“感覺(jué)美好”和“看起來(lái)美好”公司。

　　已經(jīng)握有歐萊雅29%股權(quán)的雀巢公司認(rèn)為，尋找美和保持美是不可分割、相輔相成的需求。雀巢CEO包必達(dá)于2007年12月曾表示，歐萊雅適合公司長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展戰(zhàn)略。出售愛(ài)爾康并非為了一項(xiàng)戰(zhàn)略收購(gòu)，但是假如收購(gòu)歐萊雅，則是戰(zhàn)略之舉。