整體廚房不應(yīng)僅是一種概念

　　本報記者 鐘慧文報道

　　俗話說“君子遠庖廚”，傳統(tǒng)的廚房總是給人油煙繚繞、凌亂不堪的感覺。然而隨著人們生活水平的提高和對生活品質(zhì)的追求，現(xiàn)代整體廚房也讓那些遠庖廚的小資白領(lǐng)們開始愛上廚房愛上做飯。隨著設(shè)計師用靈感賦予它以生命，廚房已經(jīng)成為完美家居中一道亮麗的風(fēng)景線和人們交流、休憩的休閑場所。

　　“廚房是制作食物的場所，最講究的就是衛(wèi)生。整體性使得櫥柜之間沒有了縫隙，這樣減少了衛(wèi)生的死角，杜絕了健康隱患?！焙５韰^(qū)遠大路居然之家海爾整體櫥柜導(dǎo)購小李對《中國產(chǎn)經(jīng)新聞》記者表示。

　　記者看到居然之家內(nèi)海爾、歐派、法尼尼等品牌的價格都在3000至10000元每延米，歐派整體櫥柜的導(dǎo)購告訴本報記者，這個價格只是一個估算最終價格還得看顧客所選擇的具體配置。

　　劉女士還告訴本報記者，整體廚房目前在國內(nèi)也是良莠不齊，很多都不是真正的整體廚房，而是將整體廚房作為一個大家熱捧的概念進行套用。

　　海爾整體櫥柜導(dǎo)購小李介紹稱，整體廚房的理念是通過整體配置，整體設(shè)計，整體施工裝修，使得廚房成為一個集各種功能于一體的場所。櫥柜和各種廚房家用電器是其中主要的內(nèi)容，這種整體設(shè)計不是一種簡單的堆積和拼湊，而是將功能真正地融為一體，為使用者帶來方便。這種理念還是源于歐洲，所以國內(nèi)比較大的幾個整體廚房品牌采用的是歐洲標準。

　　“廚房這個場所比較特殊，所儲存的和制作的都是直接關(guān)乎健康的食物，所以環(huán)保標準肯定是第一位的?！眲⑴勘硎尽?/p>

　　歐派整體櫥柜導(dǎo)購告訴本報記者，采用歐洲標準的櫥柜對于甲醛含量的標準比國內(nèi)標準要高，一般是E0和E1標準，國內(nèi)標準是E2。所以，很多品牌實際上只達到了國內(nèi)標準。但是整體廚房所要求的標準絕不僅僅是甲醛含量，還有很多方面例如：苯含量、放射性物質(zhì)含量、板材的防火性、防腐性、潔具的防漏水性等等。

　　有不愿透露姓名的業(yè)內(nèi)人士告訴本報記者，目前國內(nèi)品牌的整體廚房還未達到真正整體廚房的要求和標準，而實際上是對一個概念的炒作。要做到真正的整體廚房，還需從各種標準上達標才可。