零售餐飲業(yè)主打“平價親民牌”

　　本報訊（實習生王竹君）在金融危機的影響下，零售和餐飲行業(yè)的民營企業(yè)不僅沒有經濟縮水反而呈增長趨勢。據(jù)了解，物美集團在今年一季度的銷售增長率為24.5％，眉州酒樓上半年也保持在25％至30％的增長幅度。

　　物美集團作為北京最大的民營零售商，董事長吳堅忠稱金融危機只是降低了高端消費品或者奢侈品的消費預期，物美銷售的都是日用消費品，所以影響不大。物美實行了農超對接的措施，蔬菜、水果、農產品直接從基地和農戶采購，使得新鮮果蔬從采摘到上架控制在24小時內，價格比菜市場便宜近20％。據(jù)物美統(tǒng)計，在金融危機影響下，其他品類的增長下降到5％至10％，但是果蔬類比去年同期增長卻達到100％以上，在北京以前每天只能為居民提供果蔬大概是50至60噸。

　　作為主打川菜的特色品牌店，眉州東坡酒樓為了拉動消費，從今年1月份開始將“銷售排行榜27道最受歡迎的熱銷菜品”全面降價，米飯1元一碗，無限量添加?！拔覀兙褪峭ㄟ^這些舉動讓消費者看到眉州東坡真誠的舉動，讓大家對消費樹立起信心。”集團董事長王剛說。