我們需要什么樣的糖酒展會

　　文/申明貴 辛莉

　　展會在升級

　　6月19日，第九屆中部糖酒會在漯河開幕。此次展會是中部糖酒會第一次走進(jìn)室內(nèi)，參展企業(yè)達(dá)500多家，并且參展類別豐富，涵蓋國產(chǎn)酒類、食品機(jī)械、食品飲料等五大類別，其中進(jìn)口酒展區(qū)首次亮相展會，成為關(guān)注焦點。

　　河南地產(chǎn)名酒幾乎悉數(shù)亮相展會。寶豐、仰韶、杜康、張弓、祥龍四五、皇溝、烏龍、南街村、富平春、宴酒坊等廠家都精心搭建了展臺。汾酒集團(tuán)的展臺，帶來了夏日里一抹清涼的藍(lán)色。金星啤酒成為本次展會唯一獨立參展的啤酒品牌。

　　世嘉酒業(yè)此次在進(jìn)口酒展位亮相，公司直營事業(yè)部總經(jīng)理馮紅漫女士一直忙著為參觀者講解公司的葡萄酒產(chǎn)品?！皡⒓诱箷环矫媸钦故拘蜗?，另一方面是促進(jìn)招商，”馮紅漫說。堡隆酒窖、名莊國際葡萄酒窖等也以獨具特色的展臺、豐富的現(xiàn)場活動吸引了參觀者的目光。

　　展會期間，主辦方還組織了“進(jìn)口酒的曙光——中原發(fā)展論壇”等一系列專場活動，延伸展會的服務(wù)功能。

　　服務(wù)待提升

　　據(jù)了解，除第九屆中部糖酒會外，2010年第六屆河南省糖酒食品交易會也于8月份在南陽召開，瑞城鄭州糖酒會至今已經(jīng)連續(xù)舉辦了六屆。通過不斷的市場歷練，河南的糖酒展會不斷完善、提升，展會規(guī)模也逐漸擴(kuò)大。

　　雖然河南省的糖酒展會在很多方面取得了長足進(jìn)步，但是據(jù)參展商反映，展會依然存在“人氣不足”、“招商效果并不理想”、“基本上就是廠家交流會”等問題。

　　其實，這些問題也是糖酒會主辦方一直努力破解的難題。

　　省酒文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究所所長李策說，糖酒會的前身主要功能是“訂貨會”，隨著信息化時代的來臨，人們的溝通交流變得非常便捷，糖酒會面臨著轉(zhuǎn)型升級，辦會模式也逐步發(fā)生轉(zhuǎn)變。

　　整合統(tǒng)一是唯一出路？

　　目前業(yè)內(nèi)有省酒業(yè)協(xié)會主辦的“中部糖酒交易會”、河南糖酒副食流通協(xié)會主辦的“河南省糖酒食品交易會”及鄭州瑞城公司組織的“鄭州糖酒食品交易會”三家專業(yè)糖酒食品展會，基本是每年一屆，時間大都在每年的5～10月舉行。“由于展會過于分散，再加上每年必須參加的漯河食博會、東西部合作會等品牌展會，每年單展會這項就是一筆不小的開支?！笔?nèi)某骨干白酒企業(yè)負(fù)責(zé)人坦言。

　　一位業(yè)內(nèi)人士提出，河南省是食品生產(chǎn)大省、酒類消費大省，交通物流非常發(fā)達(dá)，具備辦大型專業(yè)糖酒展會的基礎(chǔ)和能力，是仍“三分天下”，還是整合目前河南省的三家糖酒展會為一個大型專業(yè)品牌展會，從而使糖酒會做大做強(qiáng)？

　　李策認(rèn)為，整合統(tǒng)一是個方向，目前時機(jī)不見得成熟，可能需要一個過程。但辦展會不能急功近利、一味追求規(guī)?；?，而應(yīng)在規(guī)范化上下工夫，突出主題化、專業(yè)化、品位化，提高展會服務(wù)質(zhì)量，不管是舉辦論壇或者專場活動，都不能流于形式，譬如舉辦產(chǎn)銷對接會，幫企業(yè)組織團(tuán)購資源等，讓各方都取得切切實實的效益，這樣才能辦出廠家、商家、消費者滿意的展會。