咖啡不重要：中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)業(yè)敏感地帶的咖啡故事

　　如果你想把一間咖啡館開(kāi)到中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的敏感地帶，可能沒(méi)有比車(chē)庫(kù)咖啡現(xiàn)在的位置更好的了—東邊隔幾堵墻的寫(xiě)字樓18層是創(chuàng)新工場(chǎng)；向南半站路是微軟、再右轉(zhuǎn)是騰訊；往北轉(zhuǎn)過(guò)一個(gè)街角就到新浪和愛(ài)國(guó)者……

　　這間咖啡館剛剛開(kāi)張不到三個(gè)月，但已成為附近許多創(chuàng)業(yè)者聚會(huì)的核心。它開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)的時(shí)間是從上午9點(diǎn)到晚上9點(diǎn)，不過(guò)晚上12點(diǎn)關(guān)門(mén)也是常事—這要看那天到底有多少個(gè)家伙賴著不走。

　　不過(guò)這里最熱鬧的時(shí)候還是下午1點(diǎn)到5點(diǎn)這一段。這個(gè)時(shí)間，該上班的還在上班，喝著辦公室的咖啡，也可能只是純凈水。對(duì)于其他小咖啡館老板來(lái)說(shuō)，這是相對(duì)可以空一點(diǎn)的時(shí)間。

　　但這里不是。每天，車(chē)庫(kù)咖啡總是會(huì)擠滿了差不多30多個(gè)躊躇滿志的年輕人，他們大部分是工程師，每個(gè)人都帶著一個(gè)筆記本電腦說(shuō)的東西，演示的文稿，你猜得到，一定是與idea、innovation或者直接與invest有關(guān)。

　　24歲的莫小西就是這群人中的一個(gè)。和很多畢業(yè)兩年的工科男生一樣，他看起來(lái)有些老實(shí)得過(guò)分，甚至有點(diǎn)害羞，不習(xí)慣直視別人的眼睛。

　　在2010年據(jù)稱是史上最寒冷的冬天里，這個(gè)年輕人正為找不到合適的工作地點(diǎn)而郁悶，也目睹了朋友創(chuàng)業(yè)的艱難—一套普通民宅的租金和水電一年下來(lái)共計(jì)十幾萬(wàn)。當(dāng)時(shí)尚未得到天使投資的莫小西聽(tīng)說(shuō)蘇要做一個(gè)可以成為Open Office的咖啡館，覺(jué)得“真可以用雪中送炭來(lái)形容”。

　　2011年的3月，車(chē)庫(kù)咖啡還沒(méi)裝修完，莫小西和他的團(tuán)隊(duì)就手腳麻利地搬進(jìn)去了。只需要支付每人每天20元的租金就可以在這里辦公、無(wú)限制地續(xù)杯……簡(jiǎn)直太劃算了，即使是在附近租間小民宅也比這里貴多了。莫小西可不是個(gè)有錢(qián)人。

　　一個(gè)月后的某一天，莫小西像往常一樣坐在車(chē)庫(kù)咖啡的“專(zhuān)用座位”上，打開(kāi)自己搬來(lái)的臺(tái)式電腦，一邊漫不經(jīng)心地看著昨天剛剛改過(guò)的產(chǎn)品計(jì)劃，一邊揉揉太陽(yáng)穴讓自己別太困。“小莫有人找你”，車(chē)庫(kù)咖啡館老板蘇從會(huì)議室里出來(lái)沖莫小西一招手。莫小西心想怎么會(huì)有人找我？他依舊表情木訥，“你們聊一下”，莫小西這才反應(yīng)過(guò)來(lái)蘇是在給他介紹投資人，但他剛開(kāi)口磕磕絆絆地說(shuō)了五分鐘就被迫中止了—號(hào)稱最成功的域名投資者蔡文勝(微博)也會(huì)來(lái)車(chē)庫(kù)咖啡坐坐，他的到來(lái)打斷了莫小西。

　　這里，不光蔡文勝會(huì)常來(lái)，創(chuàng)新工場(chǎng)的創(chuàng)始人之一汪華和一干分析師也常來(lái)。這些人有時(shí)還會(huì)念叨，“李開(kāi)復(fù)(微博 專(zhuān)欄)也來(lái)過(guò)”。反正，那些拿著錢(qián)，或者有可能拿到錢(qián)，給他們拿去用到自己夢(mèng)想上的人們都會(huì)常來(lái)。

　　在離車(chē)庫(kù)咖啡館不遠(yuǎn)的貝塔咖啡里，剛開(kāi)業(yè)沒(méi)多久，曾有個(gè)年輕人特意跑到這里，趕了個(gè)大早，在咖啡館還沒(méi)開(kāi)門(mén)時(shí)就舉著一個(gè)寫(xiě)著“天使”的牌子坐在門(mén)口。雖然沒(méi)有遇到投資人，但是他的執(zhí)著感動(dòng)了貝塔咖啡館店長(zhǎng)Ken。那個(gè)傻乎乎的年輕人25歲左右，他的團(tuán)隊(duì)做了一個(gè)手機(jī)拍照推圖片的應(yīng)用，如果再?zèng)]有投資人產(chǎn)品就要停了，知道貝塔這里有很多業(yè)界的人，于是來(lái)碰運(yùn)氣。最終，Ken把這個(gè)年輕人介紹給一位常來(lái)咖啡館的資深創(chuàng)業(yè)者。但沒(méi)有人知道后來(lái)如何，包括Ken在內(nèi)。

　　不同于車(chē)庫(kù)咖啡的是，貝塔咖啡是以連鎖店的形式來(lái)到北京的。支付寶設(shè)計(jì)師白鴉是這家咖啡館的老板，他在杭州時(shí)希望讓朋友們聚會(huì)有個(gè)更寬敞的地方。這個(gè)模式被復(fù)制到北京之后被賦予了更多行業(yè)的標(biāo)簽—這是白鴉當(dāng)初沒(méi)有想到的。

　　樓上就是創(chuàng)新工場(chǎng)；優(yōu)酷的人常常過(guò)來(lái)吃飯；騰訊的員工可以在這里打折；許多叫不上名字的團(tuán)隊(duì)在這里一杯咖啡坐一天……貝塔咖啡的店長(zhǎng)Ken知道這些年輕人的需求：咖啡店門(mén)口提供最新的招聘—他們需要信息；咖啡店提供無(wú)線網(wǎng)絡(luò)—翻好墻的；咖啡店提供白板和彩筆—辦公用品；咖啡店提供行業(yè)活動(dòng)場(chǎng)地—交流渠道……

　　Ken也許不記得莫小西，但是莫小西可對(duì)貝塔咖啡舒服的U形大沙發(fā)念念不忘。除了宅在車(chē)庫(kù)咖啡里，莫小西也偶爾會(huì)被朋友們約到貝塔。下午人來(lái)人往，非常熱鬧。莫小西對(duì)貝塔的深刻記憶除了沙發(fā)，還包括在那里遇到的人—基本都是同行、基本職位都在同一個(gè)level、基本誰(shuí)跟誰(shuí)都臉熟。

　　但對(duì)那天的莫小西來(lái)說(shuō)，他有點(diǎn)弄不清楚自己是倒霉還是幸運(yùn)。

　　訕訕地回到座位后，他一直都在責(zé)怪自己錯(cuò)失良機(jī)。但隔天他竟然又見(jiàn)到那位投資人，這次地點(diǎn)改在了書(shū)吧—在咖啡館主體中特意隔出來(lái)的。當(dāng)時(shí)，他還是一點(diǎn)準(zhǔn)備都沒(méi)有，連個(gè)PPT都沒(méi)有。緊張之余，暈頭轉(zhuǎn)向的莫小西又用了半個(gè)小時(shí)磕磕巴巴地介紹完自己的想法和團(tuán)隊(duì)之后，拿到了第一筆天使投資。

　　簽完合同，他把合同頂在頭上，一蹦一跳地回到座位，興奮地在圍脖上猛勁刷屏：“幸運(yùn)的星期天，晚上買(mǎi)根哈根達(dá)斯舔一舔。”蘇后來(lái)經(jīng)常調(diào)侃莫小西：“如果你的公司以后上市了，得給我分紅吧。”

　　莫小西當(dāng)然是幸運(yùn)的。他自己也是后來(lái)才知道，這是車(chē)庫(kù)咖啡促成的第一筆投資。

　　
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　　再后來(lái)，莫小西和他的團(tuán)隊(duì)用了幾天時(shí)間從“暈頭轉(zhuǎn)向”中清醒過(guò)來(lái)，繼續(xù)在車(chē)庫(kù)咖啡里“上班”，以每人每天20元的價(jià)錢(qián)租下吧臺(tái)邊能容納6個(gè)人的辦公桌，享用創(chuàng)業(yè)套餐—無(wú)線網(wǎng)、打印機(jī)，偶爾參加在這里舉辦的行業(yè)活動(dòng)，以后也許還會(huì)成為這里即將添置的按摩椅和跑步機(jī)的第一批使用者……

　　幸運(yùn)的人往往相似，不幸的人卻各不相同。一個(gè)人獨(dú)立堅(jiān)持做了兩年網(wǎng)站的“孤獨(dú)創(chuàng)業(yè)者”Sam有天在車(chē)庫(kù)咖啡溜達(dá)了一圈之后忍不住咆哮：“要是早兩年做這么個(gè)咖啡館我就不用痛苦這么久了！”

　　這就是蘇想做的事情，他希望自己的車(chē)庫(kù)咖啡成為創(chuàng)業(yè)者成長(zhǎng)生態(tài)中重要的一環(huán)。通常情況下，一個(gè)投資經(jīng)理一天能看3到4個(gè)項(xiàng)目就已經(jīng)是高效率了，但是在車(chē)庫(kù)咖啡，一天能見(jiàn)8到10個(gè)。

　　即將開(kāi)張的3W咖啡的行業(yè)色彩從名字開(kāi)始。

　　最初這家咖啡館的發(fā)起人只想給圈內(nèi)人找個(gè)下班后的去處，打算把俱樂(lè)部、互聯(lián)網(wǎng)和咖啡館元素結(jié)合在一起。雖然現(xiàn)在還沒(méi)有開(kāi)張，但是微博上一次次公布的股東名單已經(jīng)吊足了人們的胃口—超過(guò)100人、幾乎覆蓋了國(guó)內(nèi)主要互聯(lián)網(wǎng)公司的中高層。搞不好，不用舉牌子，只要進(jìn)去坐一個(gè)下午，就會(huì)遇見(jiàn)其中好幾個(gè)。就像在Palo Alto人們向你推薦Coupa Cafe時(shí)那樣。想起來(lái)，就讓那些創(chuàng)業(yè)者們興奮不已。

　　他們打算開(kāi)業(yè)后每天傍晚請(qǐng)一位行業(yè)的資深人士甚至是大佬來(lái)做大堂經(jīng)理，可以讓周?chē)纠锏娜藗儊?lái)體會(huì)老板為自己端茶倒水的感覺(jué)。這個(gè)想象出來(lái)的場(chǎng)景甚至讓3W的那100位投資者都興奮不已。

　　通過(guò)微博、業(yè)內(nèi)的口碑以及行業(yè)活動(dòng)，這些稍顯另類(lèi)的咖啡館不僅已經(jīng)不再神秘，而且還積累了不少人氣。但這些咖啡館的店長(zhǎng)們都不愿意用明確的數(shù)字說(shuō)清楚自己究竟賺沒(méi)賺到錢(qián)—從賺錢(qián)這個(gè)角度上來(lái)說(shuō)，可能確實(shí)有點(diǎn)讓他們難以啟齒。

　　三家咖啡館在面積上都不算小，房租、水電、物業(yè)、餐飲、人力、以及—咖啡，啟動(dòng)資金至少在100萬(wàn)左右。就咖啡的單價(jià)來(lái)說(shuō)，這里與星巴克的價(jià)格差不多，如果以下午1點(diǎn)到5點(diǎn)一共烹制50杯咖啡來(lái)計(jì)算，收入差不多在1500元左右。一個(gè)國(guó)貿(mào)咖啡店的營(yíng)業(yè)額恐怕比它們高出不少。不過(guò)它們不在國(guó)貿(mào)，它們做的事看起來(lái)也是星巴克、Costa提供不了的。

　　Ken感覺(jué)自己在心理上身兼數(shù)職。他內(nèi)心認(rèn)同股東為行業(yè)做點(diǎn)事情的公益心理；但是作為店長(zhǎng)，Ken也不得不關(guān)心每天店里的客流量能帶來(lái)多少流水。對(duì)于咖啡館來(lái)說(shuō)，很簡(jiǎn)單：看一眼來(lái)了多少人就知道今天過(guò)不過(guò)得去。現(xiàn)在貝塔咖啡談不上盈利，只能是基本持平。

　　在貝塔咖啡，Ken最忙的時(shí)候差不多有90位客人。他要和來(lái)往的熟客們打招呼，要擔(dān)心戴眼鏡的服務(wù)員太稚氣，要留意坐在U型沙發(fā)上開(kāi)會(huì)的人用不用白板，要猜測(cè)門(mén)口向里張望的陌生臉孔可能想來(lái)找投資人，要盡量讓交談聲較大的一桌不要影響到里面沙發(fā)上正在進(jìn)行的面試，還要在空閑時(shí)間瞥一眼微博上發(fā)布的活動(dòng)信息有多少人轉(zhuǎn)發(fā)。

　　咖啡館是個(gè)小生意，尤其是如果身后還有幾十上百個(gè)股東的話，如果他還沒(méi)有舒爾茨的野心的店—蘇和Ken每天都只要在店里溜達(dá)一圈，喝喝咖啡就行了。

　　但如果你看這些老板的背景—哦，他們可不是以在街角開(kāi)個(gè)咖啡小店為夢(mèng)想的文藝青年。他們想的不是一個(gè)咖啡館這么簡(jiǎn)單。

　　如果就一家咖啡館來(lái)說(shuō)，車(chē)庫(kù)肯定是賠錢(qián)的。但蘇自覺(jué)能從那些成功的項(xiàng)目中獲得更多的成就感。所以，他們會(huì)常常默念：“錢(qián)不是這樣算的。哪怕一個(gè)項(xiàng)目成功，價(jià)值也是難以計(jì)算的。”

　　這是在中關(guān)村科技園的西區(qū)，中國(guó)的硅谷，方圓200多平方公里都是高科技企業(yè)，走在路上保不準(zhǔn)迎面來(lái)的不起眼的小子就是未來(lái)的李彥宏、馬化騰……即使是星巴克，Costa這樣全世界都一樣的連鎖咖啡店都洋溢著不一樣的氣氛，因?yàn)榭傆腥嗽谡凙ndroid、iPhone或者Java。

　　
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　　比起成為下一個(gè)百度、騰訊或者蘋(píng)果、Google的醞釀地來(lái)說(shuō)，咖啡館的房租、裝修、人力成本就是“浮云”。一旦那群T恤、牛仔褲的年輕人中有一個(gè)成功了，這些咖啡館就能成為紀(jì)念館，裝個(gè)牌子掛在門(mén)上都可以的—硅谷就是這樣。

　　愛(ài)迪生大街367號(hào)早就成為硅谷著名的觀光勝地，2000年，惠普公司以170萬(wàn)美元收購(gòu)了這處住宅；沒(méi)有人不羨慕在1998年把自己車(chē)庫(kù)租給兩個(gè)斯坦福的大學(xué)生的Susan Wojcicki，這個(gè)車(chē)庫(kù)也被Google買(mǎi)了下來(lái)……

　　車(chē)庫(kù)曾讓蘋(píng)果、惠普、Google等企業(yè)在初創(chuàng)時(shí)能以極低的成本創(chuàng)業(yè)；Coupa Cafe和University Cafe這樣的咖啡館則成為了創(chuàng)業(yè)者和投資者的出沒(méi)地。這些地方往往聚滿了無(wú)數(shù)興高采烈的人，說(shuō)著其他人聽(tīng)不懂的東西……或者找到自己的創(chuàng)業(yè)伙伴，甚至莫名被某個(gè)人賞識(shí)。即使是無(wú)名小卒，有時(shí)也能在這里碰見(jiàn)Y Combinator的Paul Grham，然后上前打個(gè)招呼介紹自己。如果遇到喬布斯，千萬(wàn)別造次沖上去談項(xiàng)目—偷拍一兩張，放到網(wǎng)上倒是未嘗不可。

　　那些咖啡館的主人大多都是“硅谷著名人士前創(chuàng)業(yè)者”、“硅谷著名天才前創(chuàng)業(yè)者”……曾經(jīng)他們希望能在自己常去的咖啡館有一張屬于自己的專(zhuān)座—可以被當(dāng)作名人故居、明星手印般瞻仰。后來(lái)，他們中有些人干脆買(mǎi)下整個(gè)咖啡館。

　　4月末的一個(gè)周末，蘇就是喝著咖啡聽(tīng)朋友Edith說(shuō)到這些在硅谷類(lèi)似咖啡館和Open Offcie的現(xiàn)狀。有一天，移動(dòng)2.0論壇創(chuàng)辦人王利杰發(fā)微博說(shuō)在美國(guó)舊金山見(jiàn)到了I/O Ventures的合伙人Paul Bragiel，走進(jìn)了真正的“車(chē)庫(kù)”。蘇激動(dòng)地在半夜兩點(diǎn)多轉(zhuǎn)發(fā)了這條微博。

　　和那些買(mǎi)下咖啡館的家伙一樣，蘇他們也都兼有投資人的身份。他們不是給淘金者賣(mài)水的人，手里擁有更大的財(cái)富—也就是機(jī)會(huì)。

　　在3W，一進(jìn)門(mén)會(huì)有一個(gè)微博墻，每一位顧客進(jìn)來(lái)簽到就會(huì)自動(dòng)顯示在微博墻上；咖啡和桌子以互聯(lián)網(wǎng)公司的名字命名；墻上預(yù)留出許多鏤空，用來(lái)放各大互聯(lián)網(wǎng)公司的公仔；定期舉辦和互聯(lián)網(wǎng)有關(guān)的活動(dòng)，無(wú)論是發(fā)布會(huì)還是技術(shù)講座都可以；如果遇到好的投資項(xiàng)目就推薦給股東里的VC……

　　星巴克可能適合安靜地寫(xiě)代碼—豆瓣的楊勃就是這樣干的—但它可能并不適合找到投資者或者發(fā)現(xiàn)合伙人。這幾家咖啡館可不缺這些。對(duì)于20塊錢(qián)過(guò)上一天的技術(shù)理想男們，這兒可能有幾百萬(wàn)美元的機(jī)會(huì)。對(duì)于蘇、Ken來(lái)說(shuō)，這里可能是醞釀幾百億美元的地方，沒(méi)準(zhǔn)還有未來(lái)。

　　所以，沒(méi)有人會(huì)計(jì)較他們賣(mài)的咖啡口味到底如何—反正這里沒(méi)人會(huì)過(guò)于在意這一點(diǎn)。