500斤雨潤凍品肉變質(zhì) 檢測發(fā)現(xiàn)多項指標(biāo)不合格

　　不久前，漯河市的楊先生遭遇了一件天大的意外：他花費數(shù)千元，從雨潤集團設(shè)立在漯河市臨潁縣的河南雨潤北徐肉類食品有限公司(下稱“雨潤集團北徐公司”)批發(fā)了數(shù)百斤凍品豬肉。沒想到，在這批肉品轉(zhuǎn)手批發(fā)給了其他商戶，剛開始出售不久就被漯河市動物衛(wèi)生監(jiān)督所查封，理由是該批肉品有質(zhì)量問題，疑似病死豬肉。 楊先生稱，在他將問題反饋給了雨潤集團北徐公司后，非但沒有人積極出面解決，反而接連遭遇了推諉、扯皮，最終廠家竟希望私了。“這是一個大品牌、知名企業(yè)應(yīng)該做的嗎？我真的很失望。”

　　那么，事實到底如何？近日，東方今報記者就此事進行了詳細(xì)采訪。

　　500斤“雨潤”凍品肉變質(zhì)了

　　“說實話，我開始根本不相信。雨潤這么大的企業(yè)，在國內(nèi)都響當(dāng)當(dāng)?shù)?，咋會讓有質(zhì)量問題的肉品流進市場。”6月28日上午，面對東方今報記者的采訪，漯河市臨潁縣的楊先生提及此事一臉氣憤，“后來，相關(guān)部門出具了檢驗報告，證實了那批肉品的確存在質(zhì)量問題，比如大腸桿菌等多項指標(biāo)都超出標(biāo)準(zhǔn)。產(chǎn)品出了問題，企業(yè)總該妥善處理吧，但讓我失望的是，雨潤公司的工作人員先是扯皮推諉，后來又想法設(shè)法希望和我私下解決。難道這就是一個大品牌、一個負(fù)責(zé)任的企業(yè)的經(jīng)營之道。”

　　楊先生口中的“雨潤公司”，就是江蘇雨潤集團在漯河市臨潁縣投資控股的雨潤集團北徐公司。

　　今年29歲的楊先生名叫楊建闖，是名退伍軍人，家住臨潁縣固廂鄉(xiāng)陽午村，平時在一家公司跑銷售，偶爾也通過熟人從雨潤集團北徐公司批發(fā)些豬肉制品送給客戶，賺點小錢貼補家用。

　　2011年5月15日，楊建闖以每斤7.9元的價格從雨潤集團北徐公司購買了10件共500斤的普通凍品五花肉。其間，經(jīng)過該公司各級部門檢測合格，楊建闖將500斤凍品豬肉拉走。當(dāng)日，楊建闖以每斤加價0.4元的價格，把這批豬肉全部批發(fā)給當(dāng)?shù)氐囊粋€名叫趙志學(xué)的商戶。5月17日，趙志學(xué)又轉(zhuǎn)手將這批豬肉中的400斤賣給了漯河市的一名商戶黃占峰。

　　“沒想到，兩天后他們賣出去的肉都出現(xiàn)了嚴(yán)重的質(zhì)量問題，里面有疑似霉?fàn)€、變質(zhì)等一系列情況。得知情況后，我隨即向雨潤集團北徐公司反映，可對方非但沒有積極解決問題，反而開口就指責(zé)我，說我不該出售那批肉，以至于影響到了公司聲譽。”采訪中，楊建闖說到此處滿臉不解，“問題出來了，我沒有四處宣揚而是選擇告知廠家，其實就是在維護他們的聲譽。但他們的態(tài)度讓我很不好受，這是一個負(fù)責(zé)任企業(yè)的做法嗎？”

　　面對“問題肉” 雨潤集團北徐公司踢皮球？

　　那么，這些肉品到底出現(xiàn)了什么問題？

　　采訪中，據(jù)臨潁縣經(jīng)銷商趙志學(xué)介紹：5月15日，他從楊建闖手中采購了500斤雨潤普通凍品五花肉，價值4150元。

　　由于家中有事，來不及銷售，5月17日，趙志學(xué)就把其中的400斤豬肉賣給了漯河客戶黃占峰銷售。不料第二天黃占峰即打來電話，反映該批次五花凍品肉摻假，內(nèi)有肥膘、帶血肉塊等，疑似病死豬，存在質(zhì)量問題。緊接著，黃占峰又打來電話說，賣出去的那些肉品有50斤被漯河市動物衛(wèi)生監(jiān)督所查處，現(xiàn)正在追查豬肉來源，“剩余貨物350斤已存放冷庫，暫時不敢出售了。”

　　趙志學(xué)告訴東方今報記者，雖然這批肉品不多，但由于黃占峰的客戶大多在漯河市區(qū)，受這件事影響，致使大部分客戶流失，甚至多名老客戶也拒絕與其合作，損失慘重。“一怒之下，黃占峰不但拒付400斤肉錢，還扣押了先前拖欠我的1萬多元貨款。”

　　得知自己購進的雨潤凍品肉有質(zhì)量問題，趙志學(xué)先后與楊建闖、黃占峰取得了聯(lián)系，還多次催促雨潤集團北徐公司前來處理問題。直到6月3日上午，雨潤集團北徐公司的幾名領(lǐng)導(dǎo)才趕來，并打開了四五袋貨物進行了查看、拍照、錄像，同時帶走50斤樣品肉，答應(yīng)三天后給予答復(fù)，沒想到一直拖著沒音訊。“500斤肉中， 100斤從黃占峰手中售出后，隨即又被客戶退了回來，可以說沒對百姓食品安全造成影響。但說實話，我不知道這批有問題的豬肉總共有多少，其他人購買的是否也出現(xiàn)了問題。一旦這些問題肉全部流入了市場，甚至上了市民的餐桌，就不堪設(shè)想了。”

　　“問題肉”送檢 多項指標(biāo)均不合格

　　楊建闖所購的那批問題肉共有多少？都流向了何方？企業(yè)是明知故犯抑或是檢驗程序出錯？漯河市動物衛(wèi)生監(jiān)督所對雨潤集團北徐公司該批凍品肉的查處有何進展？昨天下午，在楊建闖等幾位商戶的幫助下，東方今報記者聯(lián)系上了一位熟知此事的知情人。這位知情人告訴記者，動檢部門封存了部分問題豬肉、處罰了黃占峰1800元。

　　隨后，東方今報記者來到漯河市動物衛(wèi)生監(jiān)督所進行了采訪。據(jù)該所行政執(zhí)法大隊的一余姓負(fù)責(zé)人介紹，不久前，他們的確曾經(jīng)查處過一批問題肉，共50斤，但由于商戶黃占峰提供不出發(fā)票和來源，他們最后只好對該批問題肉予以銷毀并進行了登記。這位負(fù)責(zé)人表示，如記者想察看登記記錄，等到單位管理檔案的工作人員上班即可看到。

　　由于雨潤集團北徐公司遲遲不出面解決此事，無奈之下，楊建闖等人自己出資對購買的該批次五花凍品肉取樣，并委托漯河市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢驗測試中心進行了檢驗，“最終發(fā)現(xiàn)其存在諸多問題，多項檢驗項目不合格，屬于不合格產(chǎn)品。”采訪中，在楊建闖等人提供的漯河市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢驗測試中心6月28日出具的檢驗報告上，東方今報記者看到這樣一段文字：6月21日送檢的生鮮豬肉檢驗項目揮發(fā)性鹽基氮、菌落總數(shù)、大腸菌群分別為21；1400000；110；均超出正常值15；1000000；100；結(jié)論為產(chǎn)品不合格。

　　“雨潤集團北徐公司愿出2萬元私了”

　　據(jù)了解，江蘇雨潤集團是一家集食品、房地產(chǎn)、旅游、商貿(mào)物流、投融資五大產(chǎn)業(yè)于一體的集團性企業(yè)。雨潤集團投資控股的雨潤集團北徐公司位于臨潁縣北徐工業(yè)園，占地面積102畝。

　　根據(jù)該公司宣傳彩頁中介紹：雨潤集團北徐公司對生豬的屠宰、分割、加工，嚴(yán)格按照先進工藝流程衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)流水作業(yè)，有著生產(chǎn)方式自動化、機械化、標(biāo)準(zhǔn)化，具備現(xiàn)代化檢驗、檢疫、品管體系和經(jīng)動物防疫部門核檢后方可銷售經(jīng)營活動的管理機制。那么，如此先進的設(shè)備，如此眾多的檢驗程序，為何會出現(xiàn)最不該出現(xiàn)的事情？

　　6月28日，半個多月來，一直對此事保持“沉默”的雨潤集團北徐公司最終有了動作。 據(jù)楊建闖介紹，6月28日下午，該公司一位負(fù)責(zé)人桂春花通過電話和他取得了聯(lián)系。電話中，這位負(fù)責(zé)人稱，希望楊建闖高抬貴手，不再深究此次變質(zhì)豬肉的問題。“如果你同意，我可以協(xié)調(diào)公司拿出2萬元予以補償。”而對于楊建闖提出的“雨潤集團北徐公司必須先賠禮道歉，徹底消除此事對自己以及多個因此受到牽連商戶的影響”這個要求，這位負(fù)責(zé)人再三表示，只要答應(yīng)同意賠償，賠禮道歉都不算什么，“否則，就只能等老總出面解決了。”

　　截至記者發(fā)稿時，此事仍然懸而未決。對此，本報將繼續(xù)跟蹤報道。

　　“雨潤”出現(xiàn)問題肉已非第一次

　　其實，“雨潤”肉品發(fā)生類似的問題，已經(jīng)不是第一次。

　　據(jù)新華社、《武漢晚報》、《新京報》等報道，今年5月19日，安徽省合肥市一家五星級酒店向當(dāng)?shù)孛襟w反映，稱該酒店在采購的雨潤牌方火腿中，發(fā)現(xiàn)了包裝塑料膜和金屬卡扣。該火腿的外包裝上印著“馬鞍山雨潤食品有限公司制造”的字樣，生產(chǎn)日期是“2011年4月8日”，懷疑雨潤公司可能存在把接近保質(zhì)期甚至超出保質(zhì)期的火腿去除包裝、高溫消毒后，再次投放到市場的行為。不久，安徽省和馬鞍山市質(zhì)監(jiān)部門聯(lián)合調(diào)查后確認(rèn)，未發(fā)現(xiàn)馬鞍山雨潤食品公司有回收食品再加工情況。安徽省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品生產(chǎn)監(jiān)管處表示，雖然此次不是食品安全事件，但卻暴露出該企業(yè)內(nèi)部管理機制不健全、員工教育不到位等問題。馬鞍山雨潤食品有限公司日前已向馬鞍山市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提交了“暫停該條生產(chǎn)線生產(chǎn)，對同批次產(chǎn)品全面召回，并對相關(guān)責(zé)任人員進行處理”的整改意見。

　　無獨有偶，幾天前，雨潤集團渭南生秦肉類加工有限公司也被爆出了“問題冷鮮肉”。據(jù)華商報報道，當(dāng)?shù)厣虅?wù)局稽查大隊的工作人員查獲了一輛裝有上千公斤雨潤冷鮮肉的運輸車。經(jīng)過檢查后認(rèn)為，這批肉品三腺(即甲狀腺、腎上腺和病變淋巴結(jié))其中含有大量的內(nèi)分泌激素和病原微生物，對人體的危害極大。7月2日，陜西省政府督辦組及渭南市聯(lián)合調(diào)查組的初步調(diào)查結(jié)果顯示，“問題肉”中確有病變淋巴和膿包。當(dāng)天，陜西省委副書記、省長趙正永就此事作出批示，要求嚴(yán)肅查處。目前，該省已將雨潤“問題肉”問題上報國務(wù)院。