生鮮電商第一步：讓產(chǎn)品具備互聯(lián)網(wǎng)思維

互聯(lián)網(wǎng)有這樣一個(gè)概念，一百個(gè)人可能會(huì)有一百種基于互聯(lián)網(wǎng)的想法，但不是所有想法都能經(jīng)受住考驗(yàn)，通過驗(yàn)證之后得以實(shí)踐的想法會(huì)被重復(fù)使用，越來越多的成功案例會(huì)證明這個(gè)想法的價(jià)值，進(jìn)而演變?yōu)橐环N理論，這就是互聯(lián)網(wǎng)思維。

至少在現(xiàn)階段，無論哪個(gè)人談?wù)摶ヂ?lián)網(wǎng)思維，或多或少會(huì)提及用戶思維抑或是粉絲經(jīng)濟(jì)，其中基本包含粉絲互動(dòng)、參與感以及用戶體驗(yàn)等三個(gè)要素。今天我們?cè)谶@里不談互聯(lián)網(wǎng)思維如何，更多的是提出一種可能，繼而探究如何在某個(gè)領(lǐng)域應(yīng)用這種用戶思維。小米以及雕爺牛腩等案例提供了依據(jù)，如果小米手機(jī)是科技產(chǎn)品能夠直接與互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品掛鉤的話，雕爺牛腩僅僅是一種菜，如何讓一道菜也具備互聯(lián)網(wǎng)性質(zhì)或者互聯(lián)網(wǎng)化，這是真正應(yīng)該探討的問題。

很多生鮮行業(yè)的朋友與探討如何做生鮮電商以及轉(zhuǎn)型的問題。我思考了很久，大家一般都認(rèn)為解決配送等問題是關(guān)鍵，但是從大眾的角度出發(fā)，購(gòu)買者不知道你的產(chǎn)品情況，不知道你的產(chǎn)品有何特色，不知道你產(chǎn)品的名字，又如何購(gòu)買你的產(chǎn)品呢?

這個(gè)問題便又回到了產(chǎn)品本質(zhì)上，與其探討如何解決生鮮電商的諸多因素，不如先從生鮮產(chǎn)品本身著眼，就像雕爺牛腩一樣，考慮如何讓一個(gè)與互聯(lián)網(wǎng)不相干的產(chǎn)品與互聯(lián)網(wǎng)攀上關(guān)系，產(chǎn)品互聯(lián)網(wǎng)化以后，營(yíng)銷模式以及推廣方式等便不再是問題。

生鮮產(chǎn)品信息公開化

說到這一點(diǎn)，首先想到了2年前媒體就提到的丁磊豬，核心思想是每一頭豬乃至豬肉上都會(huì)貼上二維碼，購(gòu)買者掃描二維碼就可以知道這頭豬的情況，那么這頭豬身上的肉肯定是健康的。雖然丁磊豬到現(xiàn)在還沒有投放市場(chǎng)，它至少為生鮮行業(yè)提供了一個(gè)思路，即讓每一個(gè)購(gòu)買者都知道商品的情況，利于在市場(chǎng)提高產(chǎn)品的價(jià)格，這個(gè)方法還可以推廣到整個(gè)養(yǎng)殖行業(yè)，讓每一個(gè)牲畜家禽都都自己的二維碼。

事實(shí)上，產(chǎn)品信息公開化，這在食品安全成為國(guó)民共議的今天尤其重要?？瓷先H僅是貼了一個(gè)二維碼，卻是食品安全重大的進(jìn)步，消費(fèi)者通過掃描二維碼，了解商品的養(yǎng)殖、加工、銷售等信息，對(duì)食品更信賴，同時(shí)還可以防止其他商品惡意投入市場(chǎng)，為大眾健康生活提供保障。

以用戶參與的方式開發(fā)產(chǎn)品

因?yàn)榛ヂ?lián)網(wǎng)，用戶參與產(chǎn)品開發(fā)的方式更為簡(jiǎn)單，用戶們可以加入產(chǎn)品設(shè)計(jì)群，對(duì)產(chǎn)品提出各種意見，參與的用戶即是設(shè)計(jì)者，以后又會(huì)是產(chǎn)品的擁護(hù)者與購(gòu)買者，以此來提高歸屬感。說到這里，大家可能會(huì)想到小米手機(jī)的粉絲參與產(chǎn)品設(shè)計(jì)，沒錯(cuò)，就是這個(gè)模式，那么這個(gè)模式如何應(yīng)用到生鮮領(lǐng)域呢?

舉個(gè)例子，互聯(lián)網(wǎng)民現(xiàn)在都喜歡眾籌模式，因此可以多人合買一頭豬或者一頭牛，買者越多價(jià)格就會(huì)越低，當(dāng)然價(jià)格不是主要的，重要的是成長(zhǎng)過程的全部信息都透露給客戶，讓客戶實(shí)時(shí)了解所購(gòu)買的商品的情況。如果可能的話，客戶還可以試著去農(nóng)場(chǎng)喂食，順便讓客戶了解農(nóng)場(chǎng)的情況，增加口碑效應(yīng)。去年伊利開放工廠供人們參觀，正是這個(gè)做法。

上面的思路也可以用到牧場(chǎng)，可以讓每一頭牛公開出鏡并給予編碼，客戶按照奶牛的情況選擇某一頭奶牛，那么這頭牛產(chǎn)的奶會(huì)首先售賣給這些客戶，剩下的再批量處理，這就遵循了銷售中的優(yōu)先選擇，相類似的，牧場(chǎng)的牛肉銷售也可以如此操作。企業(yè)可以根據(jù)自身的情況，選擇線上或者線下的操作，選擇線上的話，需要一定的技術(shù)支持，但是會(huì)節(jié)省很大的人力與物力，長(zhǎng)遠(yuǎn)來看還是線上操作更方便與快捷。

延續(xù)上面的思路，你要賣盆栽的話可以先盆栽的種子，按照購(gòu)買者的想法來栽種，技術(shù)條件允許的話，甚至可以實(shí)現(xiàn)在線澆花，購(gòu)買者在網(wǎng)上點(diǎn)一下按鈕就可以實(shí)現(xiàn)澆花或者其他操作。讓客戶自己培育盆栽，對(duì)于自己種植出來的植物，客戶肯定會(huì)有感情，至于購(gòu)買已經(jīng)是水到渠成的事，哪怕你賣的超級(jí)貴。

締造品牌提高商品價(jià)值

做好以上幾點(diǎn)，可以讓你產(chǎn)品具備互聯(lián)網(wǎng)思維，之后需要的是打造一個(gè)品牌，這是當(dāng)今做產(chǎn)品最應(yīng)該重視的。一定意義上，做好品牌比做好質(zhì)量還要重要，從客戶的角度考慮，記住品牌比記住產(chǎn)品要容易的多，消費(fèi)者也會(huì)以此來區(qū)分產(chǎn)品的不同，更進(jìn)一步說，品牌可以代表產(chǎn)品的質(zhì)量。另一方面，記住一個(gè)品牌，可能還會(huì)涉及到品牌文化及品牌故事，自然就會(huì)涉及到品牌下產(chǎn)品的價(jià)格，讓一個(gè)人記住某種產(chǎn)品的幾個(gè)品牌不容易，而記住某個(gè)品牌下的幾種產(chǎn)品是沒有問題的。

如今互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)普及，更有了互聯(lián)網(wǎng)品牌，現(xiàn)在線上品牌與線下品牌的區(qū)別已經(jīng)越來越小，電商越來越多，人們網(wǎng)購(gòu)的幾率甚至要大過線下。同時(shí)人們也會(huì)通過網(wǎng)絡(luò)搜索線下品牌，線下品牌也會(huì)在網(wǎng)上做相應(yīng)的推廣活動(dòng)，而互聯(lián)網(wǎng)品牌的打造還要比線下品牌容易一些。舉個(gè)例子，三種松鼠這個(gè)牌子誕生到眾人皆知用了很短的時(shí)間，因?yàn)檫@個(gè)牌子具備互聯(lián)網(wǎng)基因，互聯(lián)網(wǎng)品牌深諳網(wǎng)絡(luò)推廣之道，可以在短期打造一個(gè)知名品牌。

對(duì)生鮮電商而言，如今各電商平臺(tái)都在做地方特色的電商，地方特產(chǎn)卻可以有多個(gè)商家，如何在眾商家中脫穎而出是重點(diǎn)。讓消費(fèi)者快速記住產(chǎn)品，品牌這個(gè)因素應(yīng)該放在首位，而前文所提的粉絲效應(yīng)等因素正是打造品牌的手段，幾者正好相輔相成：品牌可以讓用戶快速記住商家，用戶參與產(chǎn)品設(shè)計(jì)讓用戶有歸屬感，以此來提高品牌價(jià)值。

做好以上幾點(diǎn)，剩下的就是營(yíng)銷思路了。一個(gè)具備互聯(lián)網(wǎng)思維的產(chǎn)品做營(yíng)銷是不難的，可以打事件牌，也可以走媒體路線，更可以走活動(dòng)路線，專業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)可以策劃出更多的營(yíng)銷方案。生鮮企業(yè)們要做的是不斷研發(fā)與創(chuàng)新產(chǎn)品，不斷的累積用戶，不斷的與用戶互動(dòng)，假以時(shí)日，定能打造一個(gè)有實(shí)力的生鮮電商。