愛味科技獲真格基金千萬級人民幣投資 想做中國版綠山

愛味科技曾在今年創(chuàng)業(yè)邦舉辦的Demo China 春季賽上精彩亮相，它的主要產品是一款名為 Dr.drinks的膠囊咖啡機，想要通過咖啡機+膠囊耗材的形式來切入單杯飲料市場。

今天下午，他們的負責人向創(chuàng)業(yè)邦透露，目前愛味科技已經完成了Pre-A 輪的融資，領投的投資方則為徐小平的真格基金，天使投資人王淮和朱擁華等人也進行了跟投。

膠囊咖啡機在市場上一直有存在，但主要以雀巢等國外品牌為主，和事先要磨豆、事后要清洗的一般咖啡機不同，這種咖啡機最大的好處是方便快捷，又能在一定程度上保證所出品咖啡的品質：配比好的咖啡粉被密封在小巧的膠囊盒里，想喝咖啡的時候丟個膠囊放到機器里，一鍵操作就能迅速獲得一杯現煮咖啡。

愛味科技的兩位創(chuàng)始人陳秀星和柳懿桐在將這種模式帶入國內時進行了一番本土化改造：在做市場調研時，兩人發(fā)現，在國內，和咖啡相比，茶的市場明顯要更大。因此在花費兩年時間的研發(fā)之后，兩人推出了能夠做出多元化飲品的 Dr.drinks，不僅可以制作單杯咖啡，還能快速沖泡花果茶、養(yǎng)生茶等更符合中國市場的飲品。改變主要發(fā)生在膠囊里，Dr.drinks 所搭配使用的“星球”膠囊內含上下雙層，一層可以填入咖啡、茶等，一層則可以加入奶粉等“配料”，通過搭配來實現飲品的多元化。

在商業(yè)模式上，Dr.drinks 則試圖向美國的綠山咖啡看齊。在美國，綠山一直是星巴克的有力對手，他們的主要產品有單杯咖啡機和“咖啡 K 杯”兩種，咖啡機以接近成本的價格銷售，真正給公司帶來收入的則是可以被高頻次消費的“K 杯”—一個紙杯樣的容器，里面有咖啡和滲透裝置，每次一杯，方便快捷。

因此在產品上，愛味科技也在一直嘗試搭建自己的“星球體系”，最早期產品推出時，即搭配了11種飲品，涵蓋了咖啡、花果茶和養(yǎng)生茶領域。據愛味科技方面介紹，接下來他們還將推出自己的開放式平臺，來引入更多的原料品牌供應商，以進一步擴充可以提供的飲品種類；此外，Dr.drinks 還將推出帶有開源性質的星球，來讓消費者也能夠以 DIY的形式做出自己想要的星球。

在硬件方面，愛味科技則透露將在今天秋天推出加裝有 WIFI 模塊的機器，不僅能根據消費者需求推薦產品、還能根據情況來調節(jié)飲品的口味，嗯，咖啡機也將成為智能家居的一部分。