水：最好的藥

　　我們對地球上的水了解得很多，但對自己身體內(nèi)的水卻知之甚少，

　　——水是治療相當(dāng)一部分慢性疾病最好的藥，很多時(shí)候你沒有生病，你只是渴了。

　　文 | 秋 離

　　世界衛(wèi)生組織(WHO)的最新資料顯示，目前全世界癌癥患者約達(dá)1400萬，每年新發(fā)病人數(shù)約700萬，死亡人數(shù)達(dá)到500萬，平均每6秒鐘癌癥就會奪走一名病患的生命——比這些逐年上升的數(shù)字更令人擔(dān)憂的是，患者正逐漸低齡化。1971年，美國總統(tǒng)尼克松簽署了“向癌癥宣戰(zhàn)”的國家計(jì)劃，美國國家癌癥研究所(NCI)因此獲得651億美元的巨額研究經(jīng)費(fèi)。40年過去了，科學(xué)家們在這場轟轟烈烈的抗癌大戰(zhàn)中投入了難以計(jì)數(shù)的人力、物力和財(cái)力，最后能做的也僅是提高早期癌癥的治療效果。

　　2002年國際癌癥預(yù)防聯(lián)盟(CPC)無奈地指出：“我們輸?shù)袅诉@場戰(zhàn)爭?！比欢F(xiàn)在就討論輸贏的問題，似乎還為時(shí)尚早?！拔覀兎噶烁拘藻e(cuò)誤”，美國著名的F·巴特曼(F.Batmanghelidj.M.D)醫(yī)學(xué)博士通過自己的畢生研究得出結(jié)論：“現(xiàn)行的臨床醫(yī)學(xué)顯然建立在了錯(cuò)誤的假設(shè)和不準(zhǔn)確的前提之上，我們?nèi)粝霊?zhàn)勝疾病，就必須改變當(dāng)今主導(dǎo)人體應(yīng)用研究的模式”。戰(zhàn)爭還沒有結(jié)束，巴特曼為人類的最終獲勝提供了一種可行性方案，甚至是巨大的想象空間。

　　你沒有生病，你只是渴了

　　2009年10月13日，美國《臨床營養(yǎng)》雜志一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，以飲用白水而非飲料為主的人，飲食的整體情況更加健康。在1999年到2006年間，美國政府對12283名20歲以上的美國人進(jìn)行持續(xù)的健康和營養(yǎng)情況調(diào)查。研究者發(fā)現(xiàn)，飲用更多白水的人攝入的纖維更多、糖分更少、食物卡路里密度更低，而以飲用其他飲料為主的人則正好相反。

　　相比于這份10月的研究結(jié)論，巴特曼的發(fā)現(xiàn)更加深入：許多慢性疾病的病因僅僅是由于身體缺水。F·巴特曼畢生致力于研究水的治療作用，師從盤尼西林的發(fā)現(xiàn)者——諾貝爾獎(jiǎng)得主亞歷山大·弗萊明。在1979年，他不用藥僅用水，就治愈了3000多名因各種壓力導(dǎo)致的胃潰瘍病例。

　　當(dāng)人體內(nèi)的干旱管理機(jī)制發(fā)出缺水警報(bào)后，人就會立刻感到口渴，警報(bào)信號越強(qiáng)烈，口渴得就越厲害，身體對水的需求也就越迫切。然而大多數(shù)人在接到此類報(bào)警信號以后，卻給他茶、咖啡、酒或者工業(yè)方法生產(chǎn)的飲料，而不是純凈的水。不可否認(rèn)這些液體里面都含有大量的水，也含有一些對身體有益的物質(zhì)，但它們同時(shí)含有大量的脫水因子——咖啡因和茶堿對腎臟有強(qiáng)烈的利尿作用，不僅會將進(jìn)入到身體里的水快速排出，還會帶走體內(nèi)儲備的水。

　　當(dāng)身體急需水并發(fā)出口渴的呼喚時(shí)，我們卻在用茶、咖啡和工業(yè)化飲料糊弄身體，并沒有真正滿足身體對急需用水的要求。巴特曼認(rèn)為，長此以往，身體某些缺水區(qū)域無法得到補(bǔ)充，新陳代謝紊亂則會隨之而來。新陳代謝一旦紊亂，大腦最終發(fā)出的信號就不再是簡單的口渴，而會表現(xiàn)為更復(fù)雜的癥狀。對于那些常年患有過敏癥、關(guān)節(jié)炎、高血壓，或者正在飽受哮喘、糖尿病、腸炎性疼痛折磨的人們，巴特曼博士的診斷是：你沒有生病，你只是渴了。

　　無需吃藥，只需喝足夠多的水

　　在用水治療胃潰瘍?nèi)〉贸晒蟮?0多年里，巴特曼把喝水治病運(yùn)用到數(shù)十種慢性疾病中，都取得了顯著的效果：

　　水可以治療白血病和淋巴瘤：水能夠?qū)⒀踺斔瓦M(jìn)細(xì)胞，而癌細(xì)胞具有厭氧的特征；

　　水可以治療心臟病和中風(fēng)：水能稀釋血液，有效預(yù)防心腦血管阻塞；

　　水可以治療骨質(zhì)疏松癥：水能使成長過程中的骨骼變得更加堅(jiān)固；

　　水可以治療抑郁癥：水能使身體以天然的方式增加血清素供應(yīng)；

　　水可以治療糖尿?。核軌蛟黾由眢w內(nèi)色氨酸的含量；

　　水可以治療高血壓：水是最好的天然利尿劑；水可以治療失眠：水能夠產(chǎn)生天然的睡眠調(diào)節(jié)物質(zhì)——褪黑激素。

　　“公眾有權(quán)了解一種更獨(dú)特、更有效的治療方案?！卑吞芈鼒?jiān)持讓自己的病人在進(jìn)一步檢查之前，先喝一定量的水進(jìn)行觀察，“醫(yī)生首先應(yīng)當(dāng)考慮疼痛信號，先把它們視為缺水信號，而后再考慮是否采用復(fù)雜的治療程序?！卑吞芈鼘ψ约旱慕Y(jié)論充滿信心，但對同行們卻十分失望，“對于一些專業(yè)機(jī)構(gòu)來說，他們正是因?yàn)檫@種無知的治療方式而受益，所以他們至今不肯推廣這一信息?！?/p>

　　目前的治療方法還無法對脫水信號作出識別，“這最終導(dǎo)致了簡單問題復(fù)雜化”，在巴特曼看來，“人們會草率地把這些信號看作某種嚴(yán)重疾病的并發(fā)癥，并進(jìn)一步采用各種復(fù)雜的治療手段，患者也會因此被迫接受藥物或者介入式治療?！比绻晃兜赜没瘜W(xué)藥物讓這些缺水信號閉嘴，一旦神經(jīng)傳導(dǎo)系統(tǒng)的活動受到藥物的持續(xù)性抑制，脫水癥就會不斷加重，最終就會鑄成大錯(cuò)。

　　這些治療方法并沒有給身體以急需的水，當(dāng)脫水狀態(tài)達(dá)到某個(gè)臨界點(diǎn)，人很可能會喪失口渴的感覺機(jī)制，局部的止痛藥物也不會奏效。當(dāng)生病的所有條件都齊備了，人就真的病了。更不幸的是，這個(gè)錯(cuò)誤還會持續(xù)下去，隨著病狀逐漸發(fā)展，脫水癥越來越復(fù)雜，用藥越來越多，直到有一天，病人身染重病，瀕臨死亡?！白詈鬀]人能說清楚病人究竟是病死的還是渴死的?！卑吞芈木孀阋宰屆總€(gè)人的毛孔都戰(zhàn)栗起來。

　　預(yù)防與治療癌癥的可能

　　巴特曼認(rèn)為，慢性脫水癥及其導(dǎo)致的并發(fā)癥是誘發(fā)腫瘤的根本原因：當(dāng)身體處于長期脫水狀態(tài)時(shí)，就會混淆干渴感和饑餓感，進(jìn)而開始搜集并儲存脂肪，這會導(dǎo)致肥胖癥，同時(shí)還會引發(fā)其他更加嚴(yán)重的病癥，例如與肥胖癥緊密相關(guān)的抑郁癥，而癌癥在很大程度上又是抑郁癥的結(jié)果。2008年12月，紐約的史蒂文·開達(dá)林格癌癥中心也首次把水與癌癥聯(lián)系在了一起。

　　研究員雷蒙將死于各種癌癥的106人的癌細(xì)胞和因其他疾病而死的病人的細(xì)胞取樣，通過核磁共振儀器比較細(xì)胞內(nèi)所含水的特性，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，圍繞在癌細(xì)胞DNA周圍的水的結(jié)構(gòu)是不同的。依據(jù)這一成果，日本醫(yī)學(xué)博士林秀光進(jìn)一步研究并得出結(jié)論：DNA在癌化以前，細(xì)胞水就出現(xiàn)了異?，F(xiàn)象。林秀光認(rèn)為，細(xì)胞內(nèi)水特性的改變不只出現(xiàn)在癌細(xì)胞這個(gè)特異現(xiàn)象，除了癌細(xì)胞外，腫脹、發(fā)炎癥狀等也可以見到這種現(xiàn)象。這意味著不只是癌癥，其他所有的疾病都可能是由于細(xì)胞內(nèi)水的特性改變所引起的。

　　癌細(xì)胞的擴(kuò)散首先是通過體液進(jìn)行的，而人體內(nèi)的水每5至18天更新一次，如果占人體70%的水總是清潔凈化的，人體細(xì)胞也有了健康清新的生存環(huán)境，這就可使人體自身免疫力功能更加健全，同時(shí)讓癌細(xì)胞失去生存、擴(kuò)散和惡化的最佳場所。因而，林秀光認(rèn)為，治療癌癥的根本在于使細(xì)胞內(nèi)的水環(huán)境正常化，保證細(xì)胞恢復(fù)正常的生理機(jī)能。這幾乎與巴特曼的觀點(diǎn)不謀而合。

　　努力為細(xì)胞創(chuàng)造一個(gè)清新的生存環(huán)境，是防患癌癥于未然的關(guān)鍵。充足的水供給不僅可以使身體以天然的方式增加血清素的供應(yīng)，來防止抑郁癥，水還能夠?qū)⒀踺斔瓦M(jìn)細(xì)胞內(nèi)部，利用癌細(xì)胞厭氧的特性對其進(jìn)行遏制。如果這種結(jié)論正確，那么預(yù)防和早期治療癌癥就能取得突破性進(jìn)展，那些足以吞噬掉人類生存權(quán)利和尊嚴(yán)的“惡疾”，將會在這場防御反擊戰(zhàn)中徹底敗下陣來。

　　采用新的認(rèn)知模式

　　我們對地球上的水了解得很多，但對自己身體內(nèi)的水卻知之甚少。今天，有人依然會把身體當(dāng)成一個(gè)大試管，認(rèn)為里面裝滿了各種不同性質(zhì)的固體物質(zhì)，水只不過是無足輕重的填充材料。人們認(rèn)為只有溶質(zhì)——溶于血液的，或者血液攜帶的，血液中的血清才能調(diào)節(jié)人體的各種活動。

　　而認(rèn)為人體能自動調(diào)節(jié)水分的配置，一缺水就會自動補(bǔ)足，決不會虧待自己。所以當(dāng)人們在進(jìn)行應(yīng)用醫(yī)學(xué)研究的時(shí)候，都盯著同一個(gè)方向：找到致病的“特殊”物質(zhì)。

　　巴特曼對這種認(rèn)知模式產(chǎn)生了質(zhì)疑：如果這種“特殊”物質(zhì)存在，為什么有些疾病的治療方法只能減輕患者的癥狀，卻無法達(dá)到根治的效果。正如高血壓是治不好的，醫(yī)生只會建議病人終生服藥；一旦得了哮喘，吸入劑就得跟著人一輩子；消化道潰瘍、過敏癥、關(guān)節(jié)炎等疾病也都是這樣。

　　研究表明，水不僅是溶劑和運(yùn)輸工具，它還有許多特性。例如水可以將營養(yǎng)物質(zhì)送達(dá)細(xì)胞，將過剩營養(yǎng)物質(zhì)排出體外，緩解對細(xì)胞的異常刺激，保持新陳代謝正常工作等，這些無疑都是防止癌癥等疾病發(fā)生的關(guān)鍵。水在調(diào)節(jié)身體各項(xiàng)功能時(shí)已經(jīng)顯示出了這些特性，“可惜的是這些特性非但沒有引起人們的注意，反而混淆了人們的視聽，”巴特曼堅(jiān)信，“關(guān)于水在人體中的作用，人們只要轉(zhuǎn)變觀念，就會在未來的臨床醫(yī)學(xué)中創(chuàng)造奇跡?！彼f，“在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域，一種新的認(rèn)知模式的意義更重大，想要獲得廣泛認(rèn)可卻困難重重。如果簡單的生理療法能夠防病于未然，那么就可以把疾病消滅在萌芽狀態(tài)，而不會聽任它們發(fā)展成不可醫(yī)治的痼疾?！?/p>