保鮮膜和一次性餐具本月啟用新國標(biāo)

　　一次性餐具合法身份首次被認(rèn)可

　　食品安全越來越受到重視，而食品的包裝也應(yīng)該受到關(guān)注。從12月1日起，保鮮膜和一次性餐具都有了新國標(biāo)。其中微波爐專用的保鮮膜必須在外包裝上有明顯標(biāo)識，而一次性餐具也不能隨便標(biāo)出“可降解”。

　　PVC保鮮膜須標(biāo)“禁微波使用”

　　從12月1日起，如果要購買可用于微波爐加熱的保鮮膜，就一定要選標(biāo)有“可微波爐使用”的產(chǎn)品，而且加熱方式及最高耐溫溫度等要點也會一一標(biāo)注。

　　據(jù)了解，保鮮膜分為PVC、PE等不同材質(zhì)，而其適用范圍也不同，部分產(chǎn)品只能用作冰箱保鮮紙，但有的可以冰箱、微波爐兩用，讓消費者很難識別。

　　今起實施的《食品用塑料自粘保鮮膜》規(guī)定：可用于包裝食品的保鮮膜將標(biāo)志“食品用”字樣，PVC保鮮膜僅適合用于包裝生鮮食品，應(yīng)標(biāo)有“不能接觸帶油脂食品”、“不得微波爐加熱”、“不得高溫使用”等警示性語言；其他類別的保鮮膜，如可用于微波爐加熱，應(yīng)注明“可微波爐使用”、加熱方式及最高耐熱溫度。

　　記者昨天走訪廣州市場發(fā)現(xiàn)，目前市面大多保鮮膜為PE或PVC產(chǎn)品，只有少量產(chǎn)品標(biāo)有“微波爐適用”等相關(guān)字樣，而大部分早先生產(chǎn)的產(chǎn)品未按新規(guī)標(biāo)注。記者從相關(guān)部門獲悉，將會給予產(chǎn)品一定的消化周期，而今起所有出廠產(chǎn)品則要嚴(yán)格按新規(guī)定執(zhí)行。

　　同時有業(yè)內(nèi)人士提醒，目前流行的用保鮮膜包裹身體減肥的方式，實際上不太健康，容易使保鮮膜中的增塑劑進(jìn)入人體，可能影響內(nèi)分泌。

　　一次性餐具不能亂標(biāo)可降解

　　12月1日同時啟用的《塑料一次性餐飲具通用技術(shù)要求》，讓長期身份尷尬的一次性塑料飯盒終于有了合法地位，但一次性餐具將不能亂標(biāo)“可降解”字樣。

　　一次性使用的餐盒、盤、碟、刀、叉、勺、筷子、碗、杯、罐、壺、吸管等餐具，不能亂標(biāo)“可降解”等字樣，因為可降解餐具并不等于環(huán)保產(chǎn)品。同時，對塑料一次性餐飲具的耐熱水性能、耐熱油性能、漏水性能、負(fù)重性能以及微波爐耐溫性能等都作了具體的規(guī)定。此外，新國標(biāo)對可降解餐飲提出更為具體的成分要求，如“淀粉基”塑料一次性餐飲具，其淀粉含量不小于40%，“生物降解”的可降解餐飲具的，生物分解率需達(dá)到60%。

　　專業(yè)人士指出，承認(rèn)一次性餐具的合法性是該規(guī)定的最大亮點，現(xiàn)在一些企業(yè)為追求餐具可降解性而使用光敏劑，導(dǎo)致產(chǎn)品穩(wěn)定性較差，容易滲水漏油，此外還含有對人體有害的酮類物質(zhì)。

　　南方日報記者 吳旦穎

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　　運動飲料新標(biāo)準(zhǔn)本月起實施

　　南方日報訊(記者/吳旦穎)《運動飲料國家標(biāo)準(zhǔn)》也從12月1日起實施。新標(biāo)準(zhǔn)修訂了運動飲料的定義，刪除鈣、鎂指標(biāo)規(guī)定等。分析認(rèn)為，該項標(biāo)準(zhǔn)將助推功能飲料發(fā)展。

　　新國標(biāo)將運動飲料重新定義為：“營養(yǎng)素及其含量能適應(yīng)運動或體力活動人群的生理特點，能為機(jī)體補(bǔ)充水分、電解質(zhì)和能量，可被迅速吸收的飲料”，首次強(qiáng)調(diào)運動飲料被機(jī)體迅速吸收的特點。同時，新標(biāo)準(zhǔn)對興奮劑等方面要求更嚴(yán)，規(guī)定運動飲料嚴(yán)禁添加世界反興奮劑機(jī)構(gòu)最新版規(guī)定的禁用物質(zhì)。同時，新國標(biāo)還取消了產(chǎn)品分類、對凈含量的要求和“國際奧委會禁用物質(zhì)”的附錄。

　　據(jù)悉，運動飲料屬于功能飲料。近年來，我國功能飲料市場潛力巨大，但是由于缺乏行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，功能飲料的發(fā)展還面臨困難。中投顧問發(fā)布的《2009-2012年中國功能飲料市場投資分析及前景預(yù)測報告》顯示，2000年，我國功能飲料的銷售額為8.4億元，2005年為30億人民幣，2008年，功能飲料的銷售突破50億元。分析認(rèn)為，隨著《運動飲料國家標(biāo)準(zhǔn)》的實施，有利于提高功能飲料的整體市場潛力，也有助于提高企業(yè)實力。