嚴(yán)旭：好運(yùn)氣的背后

　　文|朱月寧 出處|《英才》雜志2009年第12期

　　2009年9月30日，哈佛商學(xué)院的講臺(tái)。青島啤酒股份有限公司營(yíng)銷(xiāo)總裁嚴(yán)旭受邀登臺(tái)演講。

　　能成為第一個(gè)登上哈佛商學(xué)院講臺(tái)的中國(guó)女性企業(yè)家，是這個(gè)從12歲就開(kāi)始在省隊(duì)學(xué)習(xí)游泳，后又學(xué)了四年體育管理的女孩從來(lái)沒(méi)有想過(guò)的事情。

　　站在講臺(tái)上，嚴(yán)旭為臺(tái)下哈佛商學(xué)院、肯尼迪學(xué)院及麻省理工的眾多師生學(xué)者講述了106歲的青島啤酒從中國(guó)一路沖殺到國(guó)際主流市場(chǎng)的曲折歷程。也正是因?yàn)榍嗥〉母鞣N不易，在更多時(shí)候，嚴(yán)旭已把個(gè)人的職業(yè)發(fā)展經(jīng)歷與這個(gè)中國(guó)百年老牌融為了一體。

　　1998年，經(jīng)青島市政府、青島啤酒股份有限公司公開(kāi)招聘，嚴(yán)旭成為中國(guó)國(guó)有企業(yè)第一批公開(kāi)招聘的職業(yè)經(jīng)理人?！爱?dāng)時(shí)青啤董事長(zhǎng)和總裁分別飛到深圳來(lái)面試，對(duì)當(dāng)時(shí)青島啤酒的發(fā)展戰(zhàn)略，我們很輕松地達(dá)成了共識(shí)?！?/p>

　　大學(xué)畢業(yè)，嚴(yán)旭在珠江啤酒集團(tuán)用十年完成了個(gè)人職業(yè)素養(yǎng)與能力的積累，加入青啤后，又用11年帶領(lǐng)青啤營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)挑戰(zhàn)了一個(gè)又一個(gè)高峰。

　　“年輕人要想挑戰(zhàn)極限，就要去做企業(yè)家?！敝钡浇裉?，嚴(yán)旭依然對(duì)影響她至深的這本《艾柯卡自傳》記憶猶新，“我上大學(xué)那會(huì)很風(fēng)靡這本書(shū)，激勵(lì)年輕人去挑戰(zhàn)自我。”

　　抱著挑戰(zhàn)自我的激情，盡管對(duì)自己進(jìn)企業(yè)之后的職業(yè)生涯并無(wú)把握，剛剛畢業(yè)的嚴(yán)旭還是滿(mǎn)懷憧憬的成為了珠江啤酒集團(tuán)的一名普通的辦公室文員。

　　從端茶倒水、記錄筆記、帶人參觀，嚴(yán)旭從一點(diǎn)點(diǎn)不起眼的小事開(kāi)始積累自己的職場(chǎng)能量。

　　第一次讓人刮目相看的能量“爆發(fā)”是做珠江啤酒的首屆運(yùn)動(dòng)會(huì)?！爱?dāng)時(shí)領(lǐng)導(dǎo)讓我做活動(dòng)的秘書(shū)長(zhǎng)，統(tǒng)籌整個(gè)活動(dòng)?！?/p>

　　做運(yùn)動(dòng)會(huì)的一個(gè)多月里，嚴(yán)旭干脆就住在了工廠(chǎng)里。雖然當(dāng)了八年的專(zhuān)業(yè)運(yùn)動(dòng)員，但嚴(yán)旭并不懂得如何去運(yùn)作整個(gè)競(jìng)賽，“所以拿到這個(gè)項(xiàng)目以后我找了很多的專(zhuān)業(yè)人士請(qǐng)教，然后不斷完善，邊學(xué)邊干?！蹦嵌螘r(shí)間，嚴(yán)旭腦子里面每天想的都是“怎么把所有的人，所有的資源都調(diào)動(dòng)起來(lái)”。

　　調(diào)動(dòng)資源，集合優(yōu)勢(shì)，是嚴(yán)旭自操辦這屆運(yùn)動(dòng)會(huì)后打下的職業(yè)能力基礎(chǔ)。

　　當(dāng)時(shí)企業(yè)做運(yùn)動(dòng)會(huì)的目的不僅是告訴員工要加強(qiáng)鍛煉，而且更重要的是作為展示企業(yè)形象的平臺(tái)，嚴(yán)旭給自己定下的目標(biāo)是要向省一級(jí)的運(yùn)動(dòng)會(huì)規(guī)模看齊。為了制造影響力，嚴(yán)旭請(qǐng)來(lái)了包括中央電視臺(tái)在內(nèi)的20余家電視媒體前來(lái)實(shí)況轉(zhuǎn)播，當(dāng)時(shí)的國(guó)際游泳隊(duì)、籃球隊(duì)都前來(lái)出席參與，嚴(yán)旭將一屆企業(yè)內(nèi)部的運(yùn)動(dòng)會(huì)辦成了一場(chǎng)對(duì)外宣傳的經(jīng)典公關(guān)案例。

　　運(yùn)動(dòng)會(huì)贏得了社會(huì)各界和企業(yè)的一致好評(píng)，當(dāng)時(shí)的國(guó)家體委主任李夢(mèng)華也發(fā)來(lái)了賀信表示贊許。此后，嚴(yán)旭在企業(yè)里越做越順手，做一個(gè)項(xiàng)目就成一個(gè)，當(dāng)時(shí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)她的評(píng)語(yǔ)，“膽子大，運(yùn)氣好”。

　　“可是哪里會(huì)有一直那么好的運(yùn)氣呢？”認(rèn)真努力，用心對(duì)待，才是嚴(yán)旭在運(yùn)氣背后下的功夫?！懊拷右患虑槲叶颊J(rèn)真負(fù)責(zé)，做很多功課把它想透——有哪些機(jī)會(huì)，哪些障礙，風(fēng)險(xiǎn)怎么防范，怎么把它做的超出領(lǐng)導(dǎo)的想象，達(dá)到最大化的目的?！?/p>

　　通過(guò)自己不斷地思考和實(shí)踐的鍛煉，嚴(yán)旭的組織能力，協(xié)調(diào)能力，管理能力有口皆碑。

　　1996年開(kāi)始，嚴(yán)旭被提拔為珠江啤酒的副總經(jīng)理，主管銷(xiāo)售。也正是這兩年，珠江啤酒在全國(guó)都是超過(guò)40%的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)。

　　在華南地區(qū)的啤酒市場(chǎng)里錘煉了十年的嚴(yán)旭渴望一個(gè)更大的空間，讓她可以繼續(xù)她的職業(yè)夢(mèng)想。轉(zhuǎn)機(jī)也在此時(shí)出現(xiàn)。

　　1998年嚴(yán)旭被公開(kāi)招聘到青島啤酒后，與青島啤酒達(dá)成共識(shí)的第一步，就是要共同努力讓青島啤酒的排名從全國(guó)第三位置上重回第一。

　　上任不到一個(gè)月，嚴(yán)旭就拿出了一份未來(lái)三到五年的戰(zhàn)略規(guī)劃，“未來(lái)華南市場(chǎng)的總?cè)萘渴嵌嗌?，還有多大的空間，青島啤酒在其中所占的市場(chǎng)份額是多少，未來(lái)通過(guò)我們一系列的營(yíng)銷(xiāo)策略，能夠搶占多少市場(chǎng)?！?/p>

　　憑著過(guò)去十年的職業(yè)積累，嚴(yán)旭對(duì)華南市場(chǎng)以及啤酒行業(yè)都有了自己深刻的理解和認(rèn)識(shí)，市場(chǎng)早已被她看穿。

　　“市場(chǎng)容量已經(jīng)在那里了，我的任務(wù)就是把別家的啤酒換成青島啤酒?！?/p>

　　但是對(duì)于啤酒這種快速消費(fèi)品來(lái)說(shuō)，市場(chǎng)占有率的另一端直接牽動(dòng)著產(chǎn)品的供應(yīng)量?！拔也豢赡苋繌那鄭u運(yùn)過(guò)來(lái)，成本太高了”。

　　嚴(yán)旭初到青島啤酒，分管了華南片區(qū)六個(gè)省的生產(chǎn)和銷(xiāo)售。“才去沒(méi)幾個(gè)月，當(dāng)時(shí)的總經(jīng)理彭作義就跟我說(shuō)，你說(shuō)需要投哪里我就投哪里。”嚴(yán)旭至今對(duì)青島啤酒的這種信任與放手都心存感激，“沒(méi)有公司這種開(kāi)放的心態(tài)，也不會(huì)有我的今天”。

　　青島啤酒敢于用人和大膽擴(kuò)張的發(fā)展策略，配合著嚴(yán)旭詳盡的市場(chǎng)分析，讓其在短短的兩年間，在新建了一間工廠(chǎng)的同時(shí)收購(gòu)了七八間工廠(chǎng)，快速的收購(gòu)為青島啤酒后來(lái)的發(fā)展打下了良好的基礎(chǔ)。

　　大刀破斧之后的2000年，青島啤酒又重新站回了全國(guó)第一的龍頭位置。

　　同時(shí)身為公司戰(zhàn)略的參與者與執(zhí)行者，嚴(yán)旭深刻理解并推動(dòng)著兩者間的貫穿。

　　“戰(zhàn)略是從上到下的指導(dǎo)著公司經(jīng)營(yíng)，可是經(jīng)營(yíng)又由下至上的支撐并實(shí)現(xiàn)著公司的戰(zhàn)略。”作為管理者的嚴(yán)旭，必須同時(shí)具備這兩種能力。

　　在深刻理解公司全局戰(zhàn)略的同時(shí)，還要具備落地操作的能力，能夠把戰(zhàn)略轉(zhuǎn)化為項(xiàng)目，在項(xiàng)目實(shí)施后還要能夠看到成果?！凹仁菂⑴c者又是執(zhí)行者的我，在抓執(zhí)行時(shí)就能很清晰地知道其中的對(duì)錯(cuò)，很多時(shí)候戰(zhàn)略一旦確定后，過(guò)程就能夠決定績(jī)效的好壞，關(guān)鍵就要抓過(guò)程。”

　　青島啤酒從1999到2009年的十年擴(kuò)張歷程，體現(xiàn)在嚴(yán)旭的身上，就是拓展業(yè)務(wù)，制訂戰(zhàn)略，體系建設(shè)與管理的具體過(guò)程。

　　“1999到2002年，我們抓住一點(diǎn)現(xiàn)有資源拼命開(kāi)源，確定了速度勝規(guī)模的經(jīng)營(yíng)思想：短期見(jiàn)利見(jiàn)效，長(zhǎng)期可持續(xù)發(fā)展，別人是駱駝，我們是兔子，只有拼命吃，拼命跑才能帶動(dòng)公司發(fā)展。”

　　從2002年開(kāi)始，嚴(yán)旭已經(jīng)成為主管華南區(qū)十個(gè)工廠(chǎng)的一把手，整個(gè)銷(xiāo)售體系全部需要重新梳理。于是，嚴(yán)旭帶領(lǐng)青島啤酒華南區(qū)開(kāi)始了“第二次創(chuàng)業(yè)”，“我們重新開(kāi)始做流程、人力資源體系、供應(yīng)鏈、信息化”。

　　2007年，青島啤酒進(jìn)行組織大變革，嚴(yán)旭升任青島啤酒的營(yíng)銷(xiāo)總裁，“把青島的七個(gè)事業(yè)部，華南、北方、東南等等市場(chǎng)重新整合”。她帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)又進(jìn)一步開(kāi)始建體系、建隊(duì)伍、建人才庫(kù)、建流程，部署新一輪的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略。

　　“戰(zhàn)略在指導(dǎo)運(yùn)營(yíng)時(shí)，還會(huì)根據(jù)具體情況做調(diào)整，以便靈活支撐戰(zhàn)略?！弊鳛槌猩蠁⑾碌年P(guān)鍵人物，嚴(yán)旭在青島啤酒的運(yùn)營(yíng)上發(fā)揮了很多創(chuàng)新。從2007年開(kāi)始，嚴(yán)旭將青島啤酒和體育緊密的結(jié)合在了一起。無(wú)論是“我是冠軍”、“傾國(guó)傾城”，還是“炫舞激情NBA拉拉隊(duì)”，嚴(yán)旭一直都在努力整合更多的資源，聚集到這個(gè)越來(lái)越強(qiáng)大的平臺(tái)上。

　　“青島啤酒發(fā)展到今天，就是要把最優(yōu)秀的人聚集在一起?！?/p>

　　在青島啤酒大跨度的發(fā)展過(guò)程中，團(tuán)隊(duì)協(xié)同一致的配合關(guān)系顯得更為重要?！皥F(tuán)隊(duì)合作首先要達(dá)成共識(shí)，有了共同的目標(biāo)，大家才能齊心協(xié)力的去完成任務(wù)?！边\(yùn)動(dòng)員出身的嚴(yán)旭深切明白團(tuán)隊(duì)合作的重要與關(guān)鍵。

　　面對(duì)業(yè)績(jī)的壓力，共識(shí)也并不總是能夠達(dá)成的。

　　2003年華南區(qū)開(kāi)始了國(guó)際化、規(guī)范化、體系化、標(biāo)準(zhǔn)化的第二次創(chuàng)業(yè)歷程，“我還想往前沖，可有些人不愿意了，覺(jué)得現(xiàn)狀就不錯(cuò)了?！?/p>

　　嚴(yán)旭堅(jiān)持跑著，而異議者卻帶著40個(gè)經(jīng)銷(xiāo)商的隊(duì)伍，被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手招致麾下。

　　“那段時(shí)間我壓力很大，外界的，公司的，董事會(huì)的，我也在不斷地反思自己。”一位老師“正?，F(xiàn)象”的評(píng)價(jià)，點(diǎn)醒了困惑中的嚴(yán)旭，讓她看清了一條共識(shí)之外的退出機(jī)制。

　　“今年三季度的季報(bào)比去年同期增長(zhǎng)79%，這在行業(yè)里都是沒(méi)有的?！眹?yán)旭帶領(lǐng)著營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)再次在經(jīng)濟(jì)環(huán)境低迷的情況下，創(chuàng)造了經(jīng)營(yíng)奇跡。

　　嚴(yán)旭希望通過(guò)青島啤酒為消費(fèi)者創(chuàng)造快樂(lè)，讓更多的團(tuán)隊(duì)成員能夠成功，讓更多的合作伙伴跟著青島啤酒能夠成長(zhǎng)，“今后的競(jìng)爭(zhēng)不是說(shuō)一個(gè)點(diǎn)對(duì)一個(gè)點(diǎn)，而是整個(gè)價(jià)值鏈上的競(jìng)爭(zhēng)，青島啤酒重視資源的合作，更重視彼此的共享?！?/p>