調(diào)果師：看準(zhǔn)了大媽生意的水果“輕量O2O”

作為首批上線京東股權(quán)眾籌的11個(gè)項(xiàng)目之一，水果O2O企業(yè)調(diào)果師上線僅3個(gè)小時(shí)就完成了既定目標(biāo)1300萬元，是京東股權(quán)眾籌籌集成功最快的項(xiàng)目。其實(shí)要理解調(diào)果師的概念非常簡單，他們做的工作就是把社區(qū)人群需要的水果調(diào)配到需要消費(fèi)水果的社區(qū)里來，線上下訂單線下取貨，非常簡單。

調(diào)果師的創(chuàng)始人兼運(yùn)營VP肖洪濤給調(diào)果師的定位是水果“輕量O2O”。為什么是輕量O2O呢?因?yàn)檎{(diào)果師不涉及整合供應(yīng)鏈，他們的倉庫設(shè)在新發(fā)地，調(diào)果師做的只是水果資源的調(diào)配。接到訂單直接從新發(fā)地訂貨，不涉及電商的“第一公里”。只有客戶提前24小時(shí)在微信下訂單，他們才會(huì)去進(jìn)行相應(yīng)的水果采購，然后送到自己的線下店供消費(fèi)者自提。

跟傳統(tǒng)的電商相比，調(diào)果師多了自己的門店，貨物周轉(zhuǎn)起來更加靈活。而與連鎖O2O相比，調(diào)果師這種利用自己門店提貨的模式也讓他們能夠更加充滿自主性。

水果O2O的概念吸引了大批小額投資者

調(diào)果師的另一位聯(lián)合創(chuàng)始人兼CEO是“板磚大余”(余金華)，他所著的《O2O進(jìn)化論》一書是中國市場上最早研究O2O模式的著作。大余于2014年5月份加入調(diào)果師，5月份之前是獨(dú)立學(xué)者，對O2O頗有研究，再之前2年在樂蜂網(wǎng)擔(dān)任自有品牌市場總經(jīng)理。板磚大余加入調(diào)果師，就是為了能將自己研究的落地。

對于在京東眾籌平臺(tái)參加眾籌這件事，肖洪濤透露，我們是抱著“一起玩，玩不壞”的心理參加股權(quán)眾籌的。“京東眾籌是一個(gè)非常好的平臺(tái)，調(diào)果師能夠在京東股權(quán)眾籌成功主要有兩個(gè)原因：一是因?yàn)槲覀兊腃EO板磚大余先生對O2O的深入研究，讓京東對我們的企業(yè)充滿了信心;另一方面還是因?yàn)樗且粋€(gè)高頻消費(fèi)的產(chǎn)品，水果O2O剛剛起步，調(diào)果師是水果O2O的代表企業(yè)。”肖洪濤這樣說道。

僅僅用3個(gè)小時(shí)就完成了1300萬元的眾籌目標(biāo)，不僅歸功于京東眾籌的平臺(tái)，還歸功于熱情的小額投資人。水果O2O在O2O領(lǐng)域尚屬首例，而聚焦于線下的自提電商也讓調(diào)果師的目標(biāo)客戶群體有了更大的拓張。

大媽經(jīng)濟(jì)是互聯(lián)網(wǎng)的價(jià)值洼地，而互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)說到底就是時(shí)間經(jīng)濟(jì)，她們有大片的時(shí)間和足夠的經(jīng)濟(jì)能力去進(jìn)行消費(fèi)?，F(xiàn)在的大媽人群都對互聯(lián)網(wǎng)持有歡迎的態(tài)度，這個(gè)瞄準(zhǔn)了大媽經(jīng)濟(jì)的水果生意自然透露著良好的發(fā)展前景。

深耕社區(qū)的“未來水果店”

在北京南城的菜市口有一家未來水果店，這是目前調(diào)果師在線下自提水果的唯一門店，每天都有大爺大媽在這里排隊(duì)領(lǐng)水果。在做水果O2O以前，調(diào)果師做的是瞄準(zhǔn)白領(lǐng)用戶的果汁O2O，但是由于白領(lǐng)的工作時(shí)間不好協(xié)調(diào)，市場不成熟，最終放棄了。未來水果店的訂單一般都是“孩子定，父母提”這樣的形式，讓社區(qū)里的大爺大媽作為線下的主力。

肖洪濤認(rèn)為O2O要成功的關(guān)鍵還是在線下，而線上則只是作為服務(wù)系統(tǒng)在運(yùn)營。在調(diào)果師公司里沒有市場部，肖洪濤相信的是“口碑即營銷”。在社區(qū)里不用做廣告，大爺大媽們的口口相傳給未來水果店帶來了最主要的客戶，用戶就是調(diào)果師最主要的地推人員。

而且由于孩子已經(jīng)在線上完成了下單、支付的流程，父母只需要去店里領(lǐng)走自己的水果就完成了交易，也給線下的經(jīng)營帶來了極大的便利。這種交易的便捷性也就導(dǎo)致了調(diào)果師的高頻訂單，大家每天都會(huì)去預(yù)訂新鮮的水果。

調(diào)果師不僅是水果O2O，它還是一個(gè)社交電商。社交的第一步就是家庭社交，父母與孩子這種線下線上配合的O2O購物，把O2O與情感結(jié)合在一起，就是調(diào)果師的切入點(diǎn)。

創(chuàng)業(yè)，是為了讓我的小伙伴們都在北京扎根

肖洪濤在創(chuàng)立調(diào)果師之前在百合網(wǎng)做品牌總監(jiān)，在公關(guān)行業(yè)有十幾年的工作經(jīng)驗(yàn)，是第一批公關(guān)人。肖洪濤自認(rèn)為是一個(gè)不安分的人，調(diào)果師已經(jīng)是她第三次創(chuàng)業(yè)了。

肖洪濤坦言：“在北京奮斗了十幾年，現(xiàn)在的我已經(jīng)不滿足做一個(gè)只拿工資的打工者了。雖然不創(chuàng)業(yè)也能拿到不菲的年薪，但是現(xiàn)在的我更希望用自己的能力在這個(gè)O2O快速發(fā)展的時(shí)期做出一個(gè)成功的企業(yè)來。”

肖洪濤說自己在北京北漂了十幾年，現(xiàn)在也到了給北京做點(diǎn)貢獻(xiàn)的時(shí)候了，現(xiàn)在調(diào)果師的員工一共有30多人，希望將來調(diào)果師的員工都能在北京扎根。

據(jù)了解，調(diào)果師在今年2月獲得了2000萬元的Pre-A輪融資，現(xiàn)在又在京東眾籌募集了1300萬的資金。今后調(diào)果師希望利用這一筆資金繼續(xù)進(jìn)行門店拓張，哪里的社區(qū)需要調(diào)果師就開到哪里去。由于目前調(diào)果師的預(yù)訂都是在微信完成，肖洪濤還計(jì)劃將來能開發(fā)自己的線上平臺(tái)和APP等。

雖然現(xiàn)在只有一家自提水果的未來水果店，但是調(diào)果師現(xiàn)在每天的訂單已經(jīng)能達(dá)到3000單。肖洪濤表示，只有將訂單金額規(guī)模做到5億元之后才會(huì)考慮整合供應(yīng)鏈，未來計(jì)劃把提前24小時(shí)預(yù)訂做大到提前15天預(yù)訂。