水木年華：礦泉水中的創(chuàng)業(yè)夢

　　“礦泉水，我就喜歡不含氣的這種。”水木年華樂隊(duì)成員之一繆杰后仰著頭，手里舉著一個(gè)藍(lán)色的飲料瓶，圓圓的臉、狡黠的笑容，這個(gè)30多歲的男人看上去像個(gè)頑皮的大孩子。轉(zhuǎn)眼他又嚴(yán)肅起來：“我們想把水木年華變成一種生活方式，滲透到人們生活當(dāng)中。聽歌是一種生活方式，喝水也是。”

　　這支成立近十年、幾經(jīng)變化的樂隊(duì)即將推出“水木年華”品牌系列飲品?？娊苁种心弥娘嬃?，正是他們和經(jīng)紀(jì)人池延軍共同投資成立的水木晶世食品公司（下稱“水木晶世”）的主打產(chǎn)品之一——蘇打型天然礦泉水。[page]

　　細(xì)分市場與細(xì)節(jié)

　　水木晶世的門口印著公司的LOGO，一個(gè)“水”字，被畫成了和平鴿的形狀，口中銜著橄欖枝。陳列柜里放滿了產(chǎn)品，其中蘇打型天然礦泉水和含氣的礦泉蘇打水的包裝是極富質(zhì)感的深藍(lán)色塑料瓶：“自然飲”系列飲料有兩款口味，包裝瓶則是方形的，每個(gè)瓶子上都分別有兩面印著繆杰和樂隊(duì)另外一位成員盧庚戌的照片，“兩瓶飲料放在一起，都能拼出一個(gè)完整的水木年華”。

　　公司的風(fēng)格簡單樸素，處處細(xì)節(jié)都能透出水木年華和池延軍的用心，并不像人們想象中那般——明星就與浮華掛鉤。不過他們做的并不僅僅是這些表面功夫，對于飲料市場，三人早已進(jìn)行了充分調(diào)查。在目前瓶裝水市場上，娃哈哈、農(nóng)夫山泉、康師傅、樂百氏等幾個(gè)品牌擁有純凈水和天然水絕大部分的市場份額，而水木晶世則選擇了天然小分子結(jié)構(gòu)、富含微量元素的蘇打型礦泉水作為主打產(chǎn)品，正好可以避開競爭對手，占領(lǐng)細(xì)分市場。

　　據(jù)擔(dān)任總經(jīng)理的池延軍介紹，水木晶世的飲品水源來自雙龍峽，是惟一一個(gè)通過國家技術(shù)監(jiān)督局認(rèn)證的天然蘇打水礦泉。這是三人2008年去那里游玩時(shí)偶然發(fā)現(xiàn)的，之后便迅速收購了當(dāng)?shù)氐募庸S，占領(lǐng)稀缺資源，打造競爭王牌。

　　為了保護(hù)這種水寶貴的活性，蘇打型天然礦泉水和含氣的礦泉蘇打水使用了市面上少見的藍(lán)瓶包裝。這帶來了不少麻煩：國內(nèi)尚沒有類似包裝，為了保證安全性，瓶身塑料要采用國外的制作技術(shù)；而偏堿性的蘇打礦泉水會(huì)在深色瓶子上留下痕跡，所以灌裝后還需要很大的水量把瓶子沖洗、吹干。用池延軍的話說，這都是“為了追求品質(zhì)”。

　　“自然飲”系列飲料的誕生同樣不易。法國留蘭香草口味和俄勒岡楓木口味非常特別，大規(guī)模生產(chǎn)時(shí)總和在實(shí)驗(yàn)室里的味道有偏差，為了達(dá)到最佳口感，光調(diào)味就耗時(shí)兩年多，公司成員一遍遍進(jìn)行盲試。盧庚戌覺得甜點(diǎn)兒的好喝，不過最后還是被否決了，因?yàn)檫^甜的飲料不符合“自然飲”的概念。這兩種口味特別的“自然飲”也在碳酸飲料、茶飲料、果蔬汁、乳飲料和功能飲品等眾多細(xì)分品類的擠壓中找到了自己的藍(lán)海。

　　池延軍在談起公司業(yè)績時(shí)頗有底氣：“沒有進(jìn)行任何廣告推廣，工廠已經(jīng)忙得不可開交，今年盈利沒有問題。”3月份在成都參加全國春季糖酒會(huì)時(shí)，這家產(chǎn)品剛上市的新公司一下拿到了1，000多萬元的訂單。[page]

水木晶世總經(jīng)理池延軍

　　健康形象與“鐵三角”

　　“沒有任何一款別的飲料能叫水中清華。”談起“水木年華 水中清華”這句廣告語，繆杰自信滿滿，“它是不可取代的。”一次董事會(huì)上，他受了“手機(jī)中的戰(zhàn)斗機(jī)”的啟發(fā)，靈機(jī)一動(dòng)想出這句話，“清華”的“清貴華麗”之意恰好突出了產(chǎn)品的定位，同時(shí)也點(diǎn)出了盧、繆二人的清華背景。

　　而“水木年華”樂隊(duì)的知名度則更強(qiáng)化了廣告效應(yīng)。與簡單的產(chǎn)品代言不同，“水木年華”系列飲品由他們親自投資開發(fā)，產(chǎn)品與代言人兩位一體，兩人健康的公眾形象和社會(huì)影響力，幫助公司節(jié)省了一大筆廣告宣傳費(fèi)。在演藝界，僅僅是沒有緋聞這一條就曾給池延軍出了個(gè)難題，“沒緋聞很難炒火”。不過他們堅(jiān)持遠(yuǎn)離這些炒作，“娛樂圈有時(shí)太急功近利，水木年華要有水的長遠(yuǎn)，才能達(dá)到最終的目標(biāo)。”

　　雖然剛剛起步，但三人的努力已經(jīng)有了成果。“自然飲”系列的受眾與水木年華的歌迷群體吻合，而蘇打水的目標(biāo)顧客主要是白領(lǐng)，他們知識(shí)豐富、時(shí)尚、國際化、注重健康、具有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力。池延軍認(rèn)為，“水木年華的良好形象是品牌推廣的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。”

　　相識(shí)已經(jīng)六年的三個(gè)人至今維持著很好的關(guān)系，自稱“鐵三角”，“就像親兄弟一樣，無話不談。”池延軍說。這樣的感情是多年磨合的結(jié)果。三個(gè)人一起討論音樂，一起去百代唱片碰過釘子，一起去江陰看過繆杰的祖屋，一起度過最艱難的日子，現(xiàn)在又一起創(chuàng)業(yè)。

　　剛開始合作時(shí)，繆杰對池延軍還心存芥蒂：“他又不懂這一行，靠譜嗎？”后來的合作中，也常有意見分歧。“前幾年時(shí)，別人都說我穿的像藝人，他們像經(jīng)紀(jì)人。”水木年華過于隨意樸素的風(fēng)格曾令池延軍頭疼不已，而繆杰也要揭發(fā)他的罪狀：“生氣時(shí)，不等我說完就掛電話！”不過三人的矛盾很容易解決。“遇到重要的事就投票，二比一，最后總能保持一致。”池延軍說，“重要的是三個(gè)人有共同目標(biāo)，不管做什么，都朝著一個(gè)方向努力。”

　　池延軍透露，產(chǎn)品很快會(huì)在北京正式上市，水木年華也會(huì)在北大舉行演唱會(huì)，還會(huì)組織自行車隊(duì)帶著飲品上街做推廣。已經(jīng)擰成一股繩的“鐵三角”能不能把飲品也賣出像專輯那樣的“白金銷量”？談到水木晶世的未來發(fā)展，池延軍態(tài)度謹(jǐn)慎：“我們不會(huì)一口吃個(gè)胖子，凡事都需要一個(gè)過程。”[page]

　　從音樂開始創(chuàng)業(yè)路

　　1.水木晶世成立于2008年，而盧庚戌與繆杰的創(chuàng)業(yè)之路，要追溯到2002年，兩人組建新陣容的水木年華樂隊(duì)之時(shí)。當(dāng)時(shí)，李健離開水木年華，繆杰則辭去IBM項(xiàng)目經(jīng)理的職務(wù)加入。人員變動(dòng)、沒有穩(wěn)定收入、對行業(yè)不夠了解，一般創(chuàng)業(yè)者遇到的問題，這支“新”樂隊(duì)一個(gè)都不少。“那時(shí)候坐著火車去演出，帶一副撲克牌就上車。”繆杰又開始仰著頭笑，“很艱難，但不沮喪。”

　　2.次年，兩人遇見了還在從事外貿(mào)業(yè)務(wù)的池延軍。當(dāng)時(shí)水木年華幾換經(jīng)紀(jì)人，為此頭疼不已，樂隊(duì)的知名度也不高。困難重重中，他們與并不熟悉演藝圈的池延軍開始了合作。之后，人員穩(wěn)定下來的水木年華朝著“亞洲最具人文特質(zhì)的組合”而努力，盧庚戌與繆杰潛心創(chuàng)作，池延軍則一步步熟悉行業(yè)，建立關(guān)系，漸漸的，“去演出時(shí)也坐上飛機(jī)了，后來是頭等艙，還有了助理”。

　　3.水木年華在池延軍的幫助下實(shí)現(xiàn)了提升，從校園歌手走進(jìn)了社會(huì)。2003年，水木同創(chuàng)文化發(fā)展有限公司（下稱“水木同創(chuàng)”）成立，水木年華成為第一個(gè)簽約藝人。目前，三人擁有水木同創(chuàng)的大部分股份，致力于原創(chuàng)音樂的推廣，簽下了王箏、高旗、紅樂隊(duì)等幾組藝人，運(yùn)營狀況良好。

　　4.這幾年明星創(chuàng)業(yè)已經(jīng)成了一股潮流，有人開餐廳、酒吧、咖啡館，有人辦工作室、演藝學(xué)校，還有人推出自己的服裝品牌，但這三人的想法看上去有些與眾不同，他們要把“水木年華”打造成一個(gè)多元化品牌，未來還會(huì)有產(chǎn)品線豐富的集團(tuán)公司。飲品生意，早在2003年三人洽談合作時(shí)就已經(jīng)商議好了。